Tko bi reko? Selo smrce bijelo, ali s tanjura.
Prejedanje zapakirano u celofan: kako ultra-prerađ
- poruka: 23
- |
- čitano: 11.251
- |
- moderatori:
vincimus
- +/- sve poruke
- ravni prikaz
- starije poruke gore
trenutak kad nas taj okus „baš pogodi“
Ne znam za vas ali topli odojak ili janjetina mene baš uvijek pogodi. Pa onda kad ne mogu više naručim još jendnu porciju za desert.
Uvijek sam mislio da ima 'nešto' u čipsu i smokiju, što tjera djecu da ga ne mogu prestati jesti. A onda sam od raznih internetskih znanstvenika koji redovito o tome govore čuo da je duhanska industrija, nakon što se morala povući s tržišta, masovno prebacila kapital u prehrambenu industriju gdje je upogonila znanstvenike da stvore ovakvu hranu koja stvara ovisnost. I onda sve ima smisla. I sve se to naravno događa u SAD-u, iz kojeg vjerno preslikavamo stvari u naše životno okruženje.
Uvijek sam mislio da ima 'nešto' u čipsu i smokiju, što tjera djecu da ga ne mogu prestati jesti. A onda sam od raznih internetskih znanstvenika koji redovito o tome govore čuo da je duhanska industrija, nakon što se morala povući s tržišta, masovno prebacila kapital u prehrambenu industriju gdje je upogonila znanstvenike da stvore ovakvu hranu koja stvara ovisnost. I onda sve ima smisla. I sve se to naravno događa u SAD-u, iz kojeg vjerno preslikavamo stvari u naše životno okruženje.
Nema razloga uplitati duhansku industriju. Sve velike industrije su u rukama investitora koji žive u svijetu matematike zbrajanja i oduzimanja s jednim jedinim ciljem - maksimizacija profita, pa čak i ako pokoji menadžer ima savjest neće ići protiv ovih jer to vodi do opadanja konkurentnosti i ugrožavanja i njegovog posla i opstanka firme. A stvaranje adikcije je sasvim logičan produkt maksimizacije profita i sasvim sigurno bi se išlo u tom smjeru i bez duhanske industrije.
Nije ni stvar opstanka, nego moraju djelovati u najboljem interesu dionicara, a ne ostalih, a dionicari su tu zbog love. Pa nema sanse da vode brigu o necemu drugome, samo pare pare pare.
Zato volimo znanost. Mozak je jako komplicirana stvar.
Nakon dobro tregninga, zdravi obrok, a ne tako neki whey praškovi.
Uživanje u jelu? Pa, može se uživati i u zdravoj hrani. Sve je samo stvar, kako naučite mozak.
Odličan članak, makao sam se kompletno sa ultra procesuirane hrane i nakon nekog vremena počmeš cijeniti jednostavnije okuse kućnog kuhanja.
Zato volimo znanost. Mozak je jako komplicirana stvar.
Nakon dobro tregninga, zdravi obrok, a ne tako neki whey praškovi.
Uživanje u jelu? Pa, može se uživati i u zdravoj hrani. Sve je samo stvar, kako naučite mozak.
U vezi "Whey'a". Sirutka je nekad bila običan otpad. Kad se radi sir, mlijeko se razdvaja na sirutku i čvrsti dio, sir. I farmeri nisu znali šta da rade sa sirutkomi netko se sjetio da može izvuči protein iz sirutke, stavili u vrečice, zalijepili naljepnice "WHEY" i počeli prodavat kao neku "fancy" stvar. Uz dobar marketing uspjeli plasirat proizvod. Kao i marketing Herbalife'a. Uglavnom, whey postao popularan i ispao neki magic dust za mišiće.
Cijela ta priča oko proteina je samo cash grab. Dobije se više nego dovoljno proteina iz mesa, jaja, sira. Snake oil.
I nije to samo UPF, pretjeruju i ljudi na selu sa ukusnom domacom janjetinom, kulenom, cvarcima.
Ono sto ljudi obicno zovu “zdrava” hrana je neukusna hrana, od koje ne samo da ne mozes stvorit ovisnost nego je jedes tek kad pocnes umirat od gladi.
@Cryogenic
Znm, za to. Međutim, mnogi wanne be bodibilderi, ne bi se složili sa tobom. Kasnije, pređu na nešto jače.
U zapadnome svijetu, navodno, prosječni dnevni unos proteina je 90-110 g za muškarce, 65-85 grama za žene, što se prevodi u 1,1 g po kg tjelesne mase za muškarce, odnosno 0,9-1 g/kg tjelesne mase za žene. RDA je 0,8 g/kg. Znači, prosječno je tek malo više od RDA, što bi značilo da dio populacije, pogotovo ženske, vjerojatno unosi ispod RDA. A što je RDA - recommended dietary allowance - to je minimalna količina proteina za prevenciju nedostatka za većinu ljudi. To nije optimalna količina - to je minimalna količina za koju se smatra da se ljudi neće razboljeti zbog premalog unosa proteina ako unose barem toliko.
Kolika je optimalna, o tome bi se moglo diskutirati. ChatGPT je izvukao brojku od 1-1,2 g/kg za ljude koji žive sjedilačkim načinom života, 1,6-2,2 g/kg za aktivne ljude (to uključuje i bodybuildere), 1,8-2,7 g/kg za ljude koji su na dijeti, 1,2-1,5 g/kg za ljude 65+.
Pogotovo nije dobro generalizirati jer se zna da starijim ljudima treba više proteina jer ih teže apsorbiraju. Također bi više proteina moglo trebati i onima koji imaju problema s probavom, a da ne govorimo o onima koji žele izgraditi ili zadržati mišiće.
Tako da bih rekao da se varaš. Žene u prosjeku unose suboptimalnu količinu proteina (još kad se tome priroda da su sklonije unositi više biljnih proteina, koji su niže kvalitete, odnosno niže biodostupnosti...), a dovoljno proteina unose samo "sjedilački nastrojeni" muškarci (ili barem dio njih), koji nisu jako stari.
Protein u prahu je odlična stvar za sve one koji kroz prehranu ne mogu doseći svoju optimalnu dnevnu količinu proteina. Ovo što si rekao da se više nego dovoljno proteina dobije iz mesa, jaja, sira nije nužno točno - točno je da se iz tih namirnica može dobiti dovoljno proteina, ali ih onda bome treba i puno pojesti! A može ne znači da tipični čovjek toliko i dobije.
Jedna greška koju rade ljudi koji konzumiraju whey protein je da ga ne konzumiraju s nečim masnim, jer masnoća ima dvojaku korist - kad se konzumira i masnoća i whey, tada se whey protein lakše probavlja. Druga korist je - masnoća će smanjiti skok inzulina i glukoze. Tako da bi whey protein bilo dobro konzumirati recimo s nešto maslaca ili recimo MCT ulja (posebno korisno za one koji su na keto dijeti), ili ga konzumirati u sklopu većeg obroka, u kojem čovjek konzumira dovoljno masnoće.
U zapadnome svijetu, navodno, prosječni dnevni unos proteina je 90-110 g za muškarce, 65-85 grama za žene, što se prevodi u 1,1 g po kg tjelesne mase za muškarce, odnosno 0,9-1 g/kg tjelesne mase za žene. RDA je 0,8 g/kg. Znači, prosječno je tek malo više od RDA, što bi značilo da dio populacije, pogotovo ženske, vjerojatno unosi ispod RDA. A što je RDA - recommended dietary allowance - to je minimalna količina proteina za prevenciju nedostatka za većinu ljudi. To nije optimalna količina - to je minimalna količina za koju se smatra da se ljudi neće razboljeti zbog premalog unosa proteina ako unose barem toliko.
Kolika je optimalna, o tome bi se moglo diskutirati. ChatGPT je izvukao brojku od 1-1,2 g/kg za ljude koji žive sjedilačkim načinom života, 1,6-2,2 g/kg za aktivne ljude (to uključuje i bodybuildere), 1,8-2,7 g/kg za ljude koji su na dijeti, 1,2-1,5 g/kg za ljude 65+.
Pogotovo nije dobro generalizirati jer se zna da starijim ljudima treba više proteina jer ih teže apsorbiraju. Također bi više proteina moglo trebati i onima koji imaju problema s probavom, a da ne govorimo o onima koji žele izgraditi ili zadržati mišiće.
Tako da bih rekao da se varaš. Žene u prosjeku unose suboptimalnu količinu proteina (još kad se tome priroda da su sklonije unositi više biljnih proteina, koji su niže kvalitete, odnosno niže biodostupnosti...), a dovoljno proteina unose samo "sjedilački nastrojeni" muškarci (ili barem dio njih), koji nisu jako stari.
Protein u prahu je odlična stvar za sve one koji kroz prehranu ne mogu doseći svoju optimalnu dnevnu količinu proteina. Ovo što si rekao da se više nego dovoljno proteina dobije iz mesa, jaja, sira nije nužno točno - točno je da se iz tih namirnica može dobiti dovoljno proteina, ali ih onda bome treba i puno pojesti! A može ne znači da tipični čovjek toliko i dobije.
Jedna greška koju rade ljudi koji konzumiraju whey protein je da ga ne konzumiraju s nečim masnim, jer masnoća ima dvojaku korist - kad se konzumira i masnoća i whey, tada se whey protein lakše probavlja. Druga korist je - masnoća će smanjiti skok inzulina i glukoze. Tako da bi whey protein bilo dobro konzumirati recimo s nešto maslaca ili recimo MCT ulja (posebno korisno za one koji su na keto dijeti), ili ga konzumirati u sklopu većeg obroka, u kojem čovjek konzumira dovoljno masnoće.
Ljudi su preživjeli sva ova stoljeća bez whey proteina dok se netko nije sjetio od otpada napraviti biznis. Što je i normalno da ti takva ideja padne na pamet jer vidiš da ti se galoni i galoni otpada skupljaju pa zašto ne i zaraditi. Što se tiče dnevnih potreba proteina, po tim računicama ispada da ako je netko težak 70 kila da mu treba oko 80g proteina dnevno.
Evo kako možemo unijeti 80g proteina dnevno.
Breakfast:
3 eggs = 18g
2 slices whole grain toast = 6g
1 glass of milk (250ml) = 8g
Lunch:
150g grilled chicken breast = 35g
1 cup cooked rice = 4g
1 cup steamed broccoli = 3g
Snack: 1 Greek yogurt (150g) = 10g
✅ Total: ~84g
I to je samo bez večere, a znamo da se pojede puno puno više. Tak da ostajem pri svojem da je to sve cash grab, pranje mozga i manipulacija ljudima preko marketinga da im se uzmu pare, naravno da će nahvalit svoj proizvod, pjevat hvalospjeve i reći kako nema boljeg proizvoda. Ništa novo u svijetu biznisa gdje vidimo primjere kako od "otpada" rade hrenovke, paštete i salame. Pohlepa za novcem danas ne bira ni koji će proizvod, a ni koji će otpad plasirati na tržište. Važno je samo zaraditi što više i upravo iz tih razloga ne vjerujem nikome.
Chatgpt
1 ."do i need whey protein to build muscles"
2. "No, you don’t need whey protein to build muscle but it can help. " A ovo "možda može pomoći" je ništa drugo nego snake oil koje košta.
3. "Many people build muscle without any protein powder"
Alternatives to whey: You can get enough protein from: Chicken, beef, fish, eggs Greek yogurt, milk, cheese Lentils, chickpeas, tofu, tempeh Soy, rice.
Postoje istraživanja koja govore kako whey pomaže a ta ista istraživanja su sponzorirana od kompanija koja prodaju whey protein.
Tak da danas nikom nije za vjerovat. Pogotovo kad nakelje na puding 18g proteina, wow, kao to je sad jako bitno kaj je 18g proteina nutra, i još traže za Whey protein 900 g 30 eura, napravili su čak i u više okusa kak i sladoled ima 100 okusa, smijeh, čisti $marketing i biznis.
IMO.
Ako ti vec ne smeta ultra procesirana hrana (sto whey je), i nisi na nekoj nisko kaloricnoj dijeti, postoje puno ukusniji i zdraviji nacini za dobit proteine.
Ma, više je razina problema sa tim praškovima. Naime, to je propaganda. Potkupljivi treneri to preporučuju svojim klijentima jer imaju proviziju od toga. Kompanije zanima biznis. Takvi su i nekakvi doktor medicine kada preporučuju lijekove.
Drugi problem sa tim praškovima jest taj, kada to neda baš željene rezultate, ljudi počinju nagovoreni od trenera, fitness experata i velikih dečkiju iz gyma, svašta uzimati. Kao i sa vutrom. Gdje je trava, tu je i igla. Vrlo blizu.
Treći problem je što ljudi žele brze rezultate. Ćetvrti problem je kaj ljudi na te praškove gledaju kao na čarobni štapić
A, peti je problem kaj nisu svi za to da izgrađuju mišiće. Bolje biti dobar amaterski judaš, nego mali veliki dečko.
I nzm zkj svi vi pitate taj famozni AI/ML kaj veli o nekoj tebi. Ta tehnogija je glupa.
Logički pogrešno rezoniranje. I neobjektivno. Whey protein je ili nije nešto ovisno o svom sastavu i efektima na ljudski organizam, a ne je li se nekad smatrao otpadom.
A što je whey? Kompletni, koncentrirani, visokoiskoristivi mliječni protein. Plus nešto dodataka, najčešće u obliku sladila i aroma. Ako netko ne uspijeva unijeti željenu količinu proteina, to mu je odlično rješenje.
Koliko nas ima samo 70 kila? Ali dobro... To što možemo, ne znači i da hoćemo. Recimo ja kao mladić u dvadesetima sa 65 kila definitivno nisam unosio dovoljno proteina. Mjerica-dvije wheya dnevno riješilo bi moj problem i bilo bi mi lakše na taj način doći do potrebne količine proteina, jer su mi jogurni bili odbojni, laktozu ne podnosim (znači i mlijeko otpada), a i nisam se vidio kao nekog tko će svaki dan pojesti tri jaja (ni danas s 84 kile ih ne jedem svaki dan - obično svakih nekoliko dana pojedem po pet komada).
Inače, ovih 84 g proteina koje si dobio prevodi se u 78-79 g proteina ako se uračuna kvaliteta i biodostupnost.
Pojede se puno više, ali većina ljudi ne jede tako kvalitetno. Zato i jesmo tu gdje jesmo. Jer za određenu količinu proteina unosimo previše hrane, previše kalorija. Tijelo nas tjera da zadovoljimo potrebe za proteinima, a ako se ne jede hrana s mnogo proteina (koji su zasitni, pogotovo u kombinaciji s mastima), jest ćemo dok ne zadovoljimo potrebe za proteinima i pritom se polako gojiti (jer ćemo završiti u kalorijskom suficitu da bismo unijeli količinu proteina koje nam tijelo traži).
Nemoj gledati sebe i svoju samokontrolu. Činjenica da 2/3 odraslih u Hrvatskoj ima prekomjernu tjelesnu težinu ti govori da ono što se načelno može se ne radi!
Tom svojom logikom pobijaš samoga sebe! Hrana s (pre)malo ili ništa proteina i masti, puna ugljikohidrata, škroba, šećera, biljnih ulja je cash grab, pranje mozga i manipulacija ljudima preko marketinga! Pa pogledaj samo proizvode u dućanu! Više od 70% "prehrambenih" proizvoda je takvih! To što pričaš je apsurd, kontra onog što se događa u populaciji. Uopće je nevjerojatno da sad napadaš whey protein, kad ga ionako jako malo ljudi koristi (uglavnom samo dio ljudi koji se bave sportom i koji slijedom toga od njega imaju koristi, pogotovo ako nisu ljubitelji mesa). Paštete, salame, hrenovke - s čime se one jedu? S kruhom! Sva sreća da ljudi barem to jedu, a ne da samo Nutelu ili Lino Ladu mažu na kruh! Neki zapravo samo slatke namaze i mažu! Gdje je onda cash grab?! Više od 50% Nutele i Lino Lade je šećer! Kad to namažeš na "kruh naš svagdašnji" (Hrvati ne mogu bez kruha) što si dobio?! Šećer i škrob! Zar nisi vidio reklame za Nutellu i Lino Ladu na TV-u i u online medijima? Nutritivno bezvrijedni, a skupi proizvodi zapakirani u atraktivne, šarene teglice!
Također, uzmi u obzir da ovdje nije riječ o tebi. Neki od nas su netolerantni na laktozu (srećom pa danas ima za kupiti dosta mliječnih proizvoda bez laktoze, ali meni i takvi nekad teško sjednu na želudac), niti su ljubitelji mesa, neki imaju problema s glutenom i vlaknima, neki se bave sportom, neki žele što više izgraditi i/ili sačuvati mišićnu masu, neki su stari, neki imaju problema s apsorpcijom proteina. To što tebi ne treba ili nemaš koristi od whey proteina ne znači da svima drugima ne treba ili da nitko drugi nema koristi od whey proteina.
Opet tu ulaziš gotovo u nekakvu teoriju zavjere. Činjenica je da je whey protein kvalitetni i kompletni protein. Je li to "cash grab" ili ne, ne mijenja tu činjenicu. Čak i ako ga neki ljudi konzumiraju iz pomodarstva, ne mijenja tu činjenicu da uzimanjem whey proteina sebi potencijalno čine dobro. A ako uzmeš u obzir da stari ljudi općenito imaju spori metabolizam, ili možda imaju i problema sa žvakanjem ili gutanjem, whey protein bi im mogao u osnovi biti i nužan za optimalno zdravlje!
1 ."do i need whey protein to build muscles"
2. "No, you don’t need whey protein to build muscle but it can help. " A ovo "možda može pomoći" je ništa drugo nego snake oil koje košta.
Nemaš sposobnost staviti se u tuđu kožu. Iliti empatija ti je na razini nula. Zamisli da si starac od 65 godina s klimavim zubima i suhih ustiju. Zar ti whey protein ne bi olakšao život i smanjio ti propadanje mišića (što je jedan od ozbiljnih problema u starosti, koji negativno utječe i na zdravlje i na vitalnost i na sigurnost)?
Opet se vraćamo na pitanje stavljanja u tuđu kožu, odnosno pitanja empatije, ali i pitanje toga ima li netko pravo nekome drugome određivati kako će živjeti svoj život. Ti u osnovi inzistiraš da svi drugi moraju živjeti, odnosno hraniti se onako kako im ti određuješ, u suprotnom su idioti koji su popušili marketing, ne? A pritom te nije apsolutno nimalo briga u kakvome su zdravstvenom stanju, što sve mogu i ne mogu jesti, što vole i ne vole jesti. Jer ti si centar svijeta i ti određuješ da se mišići moraju izgrađivati bez whey proteina. Kako bi rekao Joey Swoll: Mind your own business.
Jesi ti svjestan da su proteini osnovni gradivni elementi ljudskoga tijela? Kakvo istraživanje ti treba za to? Odakle ta mržnja prema whey proteinu i zbog čega teoriju zavjere vidiš baš tu i samo tu, a ne nigdje drugdje?
Ne mogu vjerovati koja je skepsa prema proteinima s obzirom na broj studija koje dokazuju učinkovitost. I preporuke da se sve dobije kroz klasičnu prehranu (a da pritom debelo ne prekoračimo dnevni unos kalorija) i za normalnu cijenu mi djeluje teško dostižno.
Logički pogrešno rezoniranje. I neobjektivno. Whey protein je ili nije nešto ovisno o svom sastavu i efektima na ljudski organizam, a ne je li se nekad smatrao otpadom.
A što je whey? Kompletni, koncentrirani, visokoiskoristivi mliječni protein. Plus nešto dodataka, najčešće u obliku sladila i aroma. Ako netko ne uspijeva unijeti željenu količinu proteina, to mu je odlično rješenje.
Većina zdravih ljudi s normalnom prehranom dobiva sasvim dovoljno proteina iz jaja, mesa, ribe, mahunarki, a whey se onda prodaje kao rješenje problema koji kod većine ljudi zapravo ne postoji. S marketinške strane reklamira se kao da ćeš bez njega stagnirati u teretani i umrijeti bez gainsa. Ono ne budi lud ući u teretanu bez Whey'a. Tu nastaje moj problem. I još uz sve to nije baš jeftin. Slažem se da whey protein može biti koristan za osobe s poteškoćama u prehrani ili otežanim unosom proteina, poput starijih osoba koje imaju smanjen apetit ili problema s žvakanjem, ali riječ je o malom postotku ukupne populacije. Onda je to proizvod za starije ljude i ljude kojima treba takva pomoć. A reklamira se drugačije, zbog čega? Zbog zarade. To nisu potrebe svih ljudi, nego samo onih s poteškoćama, i upravo to je problem o kojem govorim. Marketing danas servira proteine u svim mogućim proizvodima jer su namirisali ništa drugo nego novac i skužili da se ljudi lože na te stvari. A.k.a Brainwash. Win win situacija za kompanije.
Koliko nas ima samo 70 kila? Ali dobro... To što možemo, ne znači i da hoćemo. Recimo ja kao mladić u dvadesetima sa 65 kila definitivno nisam unosio dovoljno proteina. Mjerica-dvije wheya dnevno riješilo bi moj problem i bilo bi mi lakše na taj način doći do potrebne količine proteina, jer su mi jogurni bili odbojni, laktozu ne podnosim (znači i mlijeko otpada), a i nisam se vidio kao nekog tko će svaki dan pojesti tri jaja (ni danas s 84 kile ih ne jedem svaki dan - obično svakih nekoliko dana pojedem po pet komada).
Inače, ovih 84 g proteina koje si dobio prevodi se u 78-79 g proteina ako se uračuna kvaliteta i biodostupnost.
Ti spadaš u zdrave ljude sa malo nenormalnom prehranom, ne možeš ovo pa nemožeš ono. Kolko nas je takvih, ultra malo. Kako sam i rekao onda je to proizvod za starije ljude i ljude sa posebnim potrebama, da nema whey proteina jeo bi ti i piletinu a i jaja odnosno malo pojačan normalan obrok da nadomjestiš "izgubljene" proteine, znači moglo bi se a i može se. Ali eto bolje je dat 30 eura za 900 g, a ne pojest 3 jaja od 60-70 centi i pola pilećih prsa na tavi na maslacu i umaku od gljiva, cca euro i pol ili na salatu pa dobiješ još i vlakna.
Pileća prsa/piletina su odličan izvor proteina, a sadrže puno više od toga. Sadrži B3 (niacin), B6 i B12 koji pomažu u proizvodnji energije i radu mozga. Također dobiješ minerale poput fosfora, selena i cinka, skup sa lososom. O superfood jajima neću ni pričat kolko su korisna i šta sve sadrže. Zašto bi ograničio sebe na skup unos isključivo izuzetno procesuiranog whey proteina, koji uz to sadrži razne aditive, kad možeš dobiti kvalitetne proteine iz prave hrane koja uz to nudi i vitamine, minerale i druge važne nutrijente i to za manju cijenu? Ujedno me baš me zanima na temelju čega si izračunao aha, fali mi proteina, kakav si točno problem imao. Kojim se točno sistemom to "računa". Naravno ako ti sebe ne vidiš kao nekog sa normalnom prehranom tu je i poštena cijena za whey. Apsolutno ne branim, neka svatko radi šta hoće u životu, nego ne vidim smisla ni sa nutritivne strane ni sa financijske strane osim cash grab'a.
Tom svojom logikom pobijaš samoga sebe! Hrana s (pre)malo ili ništa proteina i masti, puna ugljikohidrata, škroba, šećera, biljnih ulja je cash grab, pranje mozga i manipulacija ljudima preko marketinga! Pa pogledaj samo proizvode u dućanu! Više od 70% "prehrambenih" proizvoda je takvih! To što pričaš je apsurd, kontra onog što se događa u populaciji. Uopće je nevjerojatno da sad napadaš whey protein, kad ga ionako jako malo ljudi koristi (uglavnom samo dio ljudi koji se bave sportom i koji slijedom toga od njega imaju koristi, pogotovo ako nisu ljubitelji mesa). Paštete, salame, hrenovke - s čime se one jedu? S kruhom! Sva sreća da ljudi barem to jedu, a ne da samo Nutelu ili Lino Ladu mažu na kruh! Neki zapravo samo slatke namaze i mažu! Gdje je onda cash grab?! Više od 50% Nutele i Lino Lade je šećer! Kad to namažeš na "kruh naš svagdašnji" (Hrvati ne mogu bez kruha) što si dobio?! Šećer i škrob! Zar nisi vidio reklame za Nutellu i Lino Ladu na TV-u i u online medijima? Nutritivno bezvrijedni, a skupi proizvodi zapakirani u atraktivne, šarene teglice!
Također, uzmi u obzir da ovdje nije riječ o tebi. Neki od nas su netolerantni na laktozu (srećom pa danas ima za kupiti dosta mliječnih proizvoda bez laktoze, ali meni i takvi nekad teško sjednu na želudac), niti su ljubitelji mesa, neki imaju problema s glutenom i vlaknima, neki se bave sportom, neki žele što više izgraditi i/ili sačuvati mišićnu masu, neki su stari, neki imaju problema s apsorpcijom proteina. To što tebi ne treba ili nemaš koristi od whey proteina ne znači da svima drugima ne treba ili da nitko drugi nema koristi od whey proteina.
Opet tu ulaziš gotovo u nekakvu teoriju zavjere. Činjenica je da je whey protein kvalitetni i kompletni protein. Je li to "cash grab" ili ne, ne mijenja tu činjenicu. Čak i ako ga neki ljudi konzumiraju iz pomodarstva, ne mijenja tu činjenicu da uzimanjem whey proteina sebi potencijalno čine dobro. A ako uzmeš u obzir da stari ljudi općenito imaju spori metabolizam, ili možda imaju i problema sa žvakanjem ili gutanjem, whey protein bi im mogao u osnovi biti i nužan za optimalno zdravlje!
Ne pričam trenutno o junk food'u, tema i rasprava je kako se ljudi bogate na otpadu. Slažem se s jednom stvari police su pune procesirane hrane, šećera, rafiniranih ugljikohidrata i biljnih ulja, sve to se prodaje kroz agresivan marketing. Ali to nije tema i neznam zašto si sad tamo "odlutao". To je definitivno velik problem i slažem se da je puno opasniji i rašireniji od whey proteina. Ali to ipak ne znači da je whey nedodirljiv ili da ga marketing ne koristi na sličan način kao i druge proizvode. Samo zato što je junk food gori, ne znači automatski da je whey "čist" ili "neophodan" za širu populaciju. Sam si rekao većina ljudi ni ne koristi whey. Upravo to. Pa zašto ga onda danas ima posvuda i zašto se sve više gura kao neka superiorna hrana, čak i za prosječne ljude koji ne treniraju, jedu normalno i vode običan život? A whey se sve češće promovira kao da je nužan za svakoga i nije čista prirodna namirnica. Procesiran je, zaslađen, aromatiziran i pun aditiva. Nije nikakav čarobni napitak kakvim ga se prezentira. Sa financijske i logičke strane nema nikakvog smisla kupovati whey kad si složiš obrok kakav sam naveo gore sa puno više potrebnim stvari za organizam. Za ljude koji nemogu jesti, ljudi rade shake od obroka pa piju na slamčicu sa smoothijem od fermentiranih šljiva aka rakija. Kažem opet, da nema whey'a takvi ljudi bi se snašli. Dakle, ne radi se o teoriji zavjere. Radi se o realnom sagledavanju stvari iskorištavanja otpada za zaradu.
Što se tiče hrenovki, salama, tu sam mislio na otpad od životinja, nosevi, kljunovi, uši, hrskavice, kapci, koža, sve je to otpad koji se melje i stavlja u navedeno, u smislu kako će firme i kompanije, farmeri napraviti sve da zarade i da iskoriste otpad na bilo koji mogući način.
Deda bi si smiksao obrok u nutribuletu i pio na slamčicu. Moj deda je doživio 84, a njegov brat i danas živ u 89'toj. Čaša do dvije vina dnevno i mediteranska zdrava prehrana sa maslinovim uljem bez procesuiranih idiotarija.
Uf uf uf, calm your tits, gdje u mojim postovima pronalaziš takve konstatacije, nigdje. Ja pričam o normalnim ljudima sa normalnom prehranom. Što se tiče ljudi sa posebnim potrebama želiš reći da ako oni nemaju pristup whey proteinu, da bi umrli bi od gladi? Retoričko. Našli bi rješenje da ne umru od gladi, jeli bi proteine u bilo kakvom obliku. Nema smisla proglašavati procesuirani otpad neophodnim kad postoje puuno nutritivnije zdravije alternative.
Nije da ja mrzim whey, nema razloga da išta mrzim u životu, ne može mi takva glupost pokvarit dan, nego ukazujem na to kako su od otpada napravili biznis i kroz marketing ljudima oprali mozgove, pa su se mnogi naložili da ga svakodnevno piju kao da je neophodan a postoje kako sam i rekao nutritivnije zdravije alternative. Uz 3 dobra obroka dnevno, dođeš i do 120g proteina dnevno. I nebi nazvao pohlepu kompanija teorijama zavjere nego činjenicama i nije da "mlatim" samo po whey'u nego po cijelom tom sistemu marketinga o tim sad famoznim proteinima gdje vidimo naljepnice na proizvodima, 18g, pa 24g, itd itd. Cash grab. A iz 100 g piletine dobiješ cca 30g uz 165 kalorija, baš da se možeš udebljat samo od piletine/lososa/salate to još nisam čuo.
Većina ljudi nema uravnoteženu prehranu u kojoj unose dovoljan broj proteina a da pritom ne unose previše kalorija.
To mi je generalno ušlo u naviku kao jedan od obroka nakon borbe s gastritisom. Tri kuhana jaja, zrnati|grčki jogurt iz Lidla iz Hoffera mi je očaj, maslinivo i dvopek.
Whey sam komplrtno izbacio. Inace sam ga stavljao u zobene. Ako hoćeš dobar whey pljuneš sulude novce a ovako od susjeda dobijem za 2€ 10 jaja od sretnih koki.
Većina zdravih ljudi s normalnom prehranom dobiva sasvim dovoljno proteina iz jaja, mesa, ribe, mahunarki, a whey se onda prodaje kao rješenje problema koji kod većine ljudi zapravo ne postoji. S marketinške strane reklamira se kao da ćeš bez njega stagnirati u teretani i umrijeti bez gainsa. Ono ne budi lud ući u teretanu bez Whey'a. Tu nastaje moj problem. I još uz sve to nije baš jeftin. Slažem se da whey protein može biti koristan za osobe s poteškoćama u prehrani ili otežanim unosom proteina, poput starijih osoba koje imaju smanjen apetit ili problema s žvakanjem, ali riječ je o malom postotku ukupne populacije. Onda je to proizvod za starije ljude i ljude kojima treba takva pomoć. A reklamira se drugačije, zbog čega? Zbog zarade. To nisu potrebe svih ljudi, nego samo onih s poteškoćama, i upravo to je problem o kojem govorim. Marketing danas servira proteine u svim mogućim proizvodima jer su namirisali ništa drugo nego novac i skužili da se ljudi lože na te stvari. A.k.a Brainwash. Win win situacija za kompanije.
Ne, nisi shvatio.
Npr whey prah proteine su počeli prvi uzimati body bilderi, jer im je trebalo strašno puno bjelančevina da bi zadovoljili potrebu za pre/gladnim mišićima i njihov oporavak.
Ranije su jeli za ručak (onaj koji je htio brze rezultate) 20 jaja, 5 kg mesa itd, no to danas nije potrebno, zbog toga se netko pametan sjetio protein sirutke pretvoriti u prah i zaraditi. Zašto ne ?!
Dobro je i njemu i tržištu.
Čemu maltretirati organizam s previše hrane, posebno mesa, kojega su bilderi u osamdesetim godinama jeli po 6-7 kg dnevno, neki i više.
Osim toga proteini sirutke sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina koje ljudski organizam ne može samo sintetizirati, već ih je potrebno unositi u organizam, tako da ih povremeno mogu/trebaju unositi i "obični" ljudi.
I ja si ponekad smutim whey prah, ili kupim tekuću sirutku.
Ne iz Konzuma, jer ima premalo bjelančevina, aka proteina.
Nemoš' ih nakupovati.
I još jedan problem , i tu malu količinu bjelančevina koja je potrebna za mojih 75 kg, ako si gurman , unosiš i voliš dosta vlaknaste hrane , znači salate, povrća , gotovo je nemoguće uneti 150g bjelančevina na dan, to je onda baš prejedanje.
A ne mogu ni zamislit koliko bih morao jesti mesa i jaja da sam bilder te da uzimam do 200g bjelančevina na dan 😅🙄🤢
