Proteini za podmlađivanje mozga

Ima mnogo teorija o uzrocima Alzheimerove bolesti. Jedna kaže da je za sve kriv bakar, koji truje mozak, a razlog zašto je danas više bolesnih od te bolesti nego prije nalazi se u činjenici da pijemo vodu iz pipe, koja sadrži bakar. Opet se stvar vraća na isto, jer je bakar (kao i željezo) esencijalni element, no ako ga ima previše onda postaje štetan. 

To ja već govorim svima 15 godina! 

 I manje čitati tvoje komentare  

Koliko nas je stvarno izloženo prevelikoj količini bakra kroz vodu iz pipe, mjeri li to itko? Postoje i suplementi s bakrom, vidim da neki ljudi namjerno piju vodu iz bakrenih čaša ili je drže u bakrenim posudama.

Doc je u članku spomenuo beta-amiloid i tau protein. Ono što nije istaknuo je da su to misfolded proteini (ne znam koji je hrvatski izraz - pogrešno presavinuti proteini? vidim u jednom članku da piše "nefunkcionalni proteini"). Koliko vidim, proteini se mogu pogrešno presavijati uslijed mutacija, kemijskih modifikacija (oksidativnog stresa, glikacije - znači, šećer), stresa iz okoliša i neefikasnost sustava za čišćenje, odnosno premalo autofagije.

I sad - s jedne strane šećer/škrob/kruh/krumpir/tjestenina, kojeg ljudi uživaju neumjereno, a s druge strane premalo autofagije (koja je izraženija na postu ili režimima prehrane koji imitiraju post) - ljudi danas jedu po cijele dane, stalno neki snackovi (kažu da treba pet+ obroka dnevno imati, ne?), prekomjerne su težine ili su pretili, te se ne kreću. I onda još postoji studija koja kaže da ketoni pomažu uklanjanju pogrešno savijenih proteina (kod miševa, doduše). Piše i ovdje:

Klinička istraživanja pokazala su da ketogena dijeta može povoljno utjecati na rizične čimbenike, mehanizme nastanka i daljnjeg napredovanja Alzheimerove bolesti što dovodi do poboljšanja simptoma (15).Šećerna bolest tip 2, kardiovaskularne bolesti i pretilost važni su čimbenici rizika za razvoj demencije u starijoj životnoj dobi (2). Smanjenje tjelesne mase uzrokovano prelaskom na ketogenu dijetu pomaže kod smanjenja simptoma ovih bolesti smanjujući tako rizik od razvitka demencija, uključujući Alzheimerovu bolest i blagi kognitivni poremećaj (2). Također, poremećaji spavanja odgovorni su za 15% populacijskog rizika za razvitak Alzheimerove bolesti, a prehrana bogata ugljikohidratima i procesiranim namirnicama povezana je sa smanjenom kvalitetom sna (14).

Narušena razgradnja glukoze u mozgu se smatra jednim od prvih znakova Alzheimerove bolesti, što otvara mogućnost rane intervencije putem promjene vrste prehrane (2)...

Tu se stvari pašu. Znači, keto dijeta, odnosno ketoni, prema svemu sudeći pomažu kod Alzheimorove bolesti, između ostalog, keto dijeta kroz autofagiju uklanja pogrešno presavinute proteine, a povećano stvaranje takvih proteina uzrokuje ono što je inače kontra keto dijete i što su moderne "navike", kako prehrambene, tako i životne, a ketoni daju energiju mozgu i kad je prisutna inzulinska rezistencija. Uzrok nam je pred nosom. Pa Alzheimerova bolest se sve češće naziva dijabetes tipa 3! A zna se opisati i kao dijabetes tipa 2 koji pogađa mozak.

 što je recimo s ljudima koji smanje unos šećera/škroba/kruha itd.

primjerice, šećer ne konzumiram već godinama skoro ništa, ne jedem slatko skoro nikako (osim u kavi u koju dnevno stavim žlicu šećera), tjesteninu i krumpir vrlo rijetko, a kruh sam zadnjih mjeseci smanjio sa recimo pola kruha dnevno na šnitu ili dvije

ali zato pojedem više mesa, svježeg sira, povrća itd., recimo za primjer, nekad bi pojeo dva tanjura graha ili poriluka ili bilo kojeg variva uz 6-8 šnita kruha, danas pojedem tanjur variva više, ali sve skupa uz jednu ili pola šnite kruha - koliko je to plus i minus, odnosno je li dovoljno da se smanji rizik od dijabetesa, pretilosti, tlaka, rizika od alzheimera itd., ofkors uz povećanje kretanja i vježbanja

jel baš nužno preći na čisti keto ili već ovim smanjenjem unosa ugljikohidrata i povećanjem aktivnosti činim dovoljno, post mi je odbojan... 

Nitko ti sa sigurnošću ne može reći koliko je dovoljno smanjiti šećer/škrob u tvom slučaju. Ključno je upravo to - u tvom slučaju. Jesi vadio inzulin? Ako nisi, zašto nisi, i kako očekuješ da će ti itko reći koliki ti je rizik od dijabetesa, ako ne znaš koliku razinu ključnog hormona imaš?! Već tu staje bilo kakvo daljnje razglabanje, jer tebi glukoza u krvi u ovom trenutku može biti optimalna, ali razlog tome može biti povećana proizvodnja inzulina - znači, tebi se može činiti da zdrav, a ti si zapravo na putu prema dijabetesu!

Ako su ti i inzulin i glukoza u krvi optimalni, i ti se dobro osjećaš i nemaš zdravstvenih problema, nemaš višak masnoga tkiva, vitalan si i imaš dovoljno energije, ne može ti nitko reći da bi trebao prijeći na keto dijetu. Iako je moguće da bi i u tom slučaju na keto dijeti imao neke benefite koje ni ne očekuješ.

 uh, nemam pojma, svakih dvije godine idem na liječnički pregled za vatrogasca (dvd) i kažu mi da je sve ok

bio sam nedavno i na sistematskom preko ministarstva branitelja i također je bilo sve ok, dodatno sam obavio i pregled želudca i tankog crijeva, kao i onaj drugi straga, također sve ok, ne znam jesu li mi mjerili inzulin i glukozu kod tih pregleda

imam nešto viška masnog tkiva, imam 100 ili 105 kila na dva metra visine, manju škembu i tako to

čisto sam smanjio unos ugljikohidrata da smanjim mogućnost debljanja i rizik od dijabetesa sad kad sam prešao pet banki

Ponavljaš propagandu i taktiku zastrašivanja onih koji su doveli čovječanstvu u katastrofalno zdravstveno stanje!

Imputacija ti je totalno kriva. Nije keto/karnivor lijek za ništa (iako se tako može činiti).

Takva prehrana omogućava tijelu da se oslobodi konstantnog napada glukozom. Šećer (a u to spada i škrob i sve što sadrži šećer ili škrob) loše djeluje na naše tijelo iznutra, uzrokuje upale, postaruje tijelo kroz glikaciju. I onda daš tijelu priliku da se oporavi, jer većina ljudi ima određeni stupanj inzulinske rezistencije. To ujedno pozitivno djeluje i na mozak, jer mozak za energiju može koristiti i ketone pa onda čak i kad je i mozak rezistentan na inzulin, ako prijeđeš na keto prehranu, konačno može početi normalno raditi, jer će imati dovoljno energije, unatoč tome što se još nisi riješio inzulinske rezistencije. Na keto dijeti ljudi obično izbace rafinirana biljna ulja, koja su bogata fitokolesterolom, koji mogu poremetiti proizvodnju hormona i vitamin D (jer izgledaju kao kolesterol, ali ih tijelo ne može koristiti za procese za koje mu treba kolesterol), a i Omega-6 u tijelu lako oksidira (pa se smanjuje oksidativni stres) i poboljšava se omjer Omege-6:Omege-3 u tijelu (jer ljudi danas konzumiraju daleko previše Omege-6 i to dovodi do drugačijih karateristika staničnih membrana, a i može uzrokovati probleme s kožom).

Pa se tu smanjuje i problem žitarica (gluten je lektin i može negativno utjecati na crijeva i pogoršati autoimune bolesti, a vlakna također mogu oštećivati crijeva). Takva prehrana ujedno tijelu pruža optimalnu količinu proteina, vitamina (pogotovo onih topivih u mastima) i minerala, pogotovo ako osoba smanji unos povrća bogatog antinutrijentima.

Iliti keto, a pogotovo karnivor dijetom, iz prehrane izbacuješ niz stvari koje ti mogu ozbiljno naštetiti, poboljšavaš apsorpciju minerala i vitamina te unosiš optimalnu količinu proteina. Poboljšanje zdravlja je očekivan ishod toga! Činjenica da sve više ljudi zbog zdrastvenih razloga (!) prelazi ne samo na keto, nego na karnivor dijetu, i otvoreno vele da se više ne vraćaju na staro, trebala bi ti dovoljno govoriti o cijeloj situaciji.  Nema više natrag! Ljudi su na svojoj koži iskusili značajno poboljšanje zdravlja - zato i ostaju na keto, a zapravo još više na karnivor dijeti. I to je ujedno dovelo do toga da ti ljudi više ne vjeruju liječničkoj struci, ne vjeruju tzv. znanstvenim istraživanjima (koja su zapravo pseudoznanstvena - korumpirana), ne vjeruju institucijama. Jer su im svi oni govorilo jedno, oni su to slijedili koliko su mogli i onda oboljeli. Onda su krenuli totalno kontra toga i - ozdravili! Ono, tko tu koga?! I gotovo je - povjerenje je nepovratno izgubljeno. Broj ljudi kod kojih se to dogodilo povećava se iz dana u dan i s vremenom će se stvoriti kritična masa.

Sjećam te se, samo sam zaboravio detalje o tvojoj situaciji. Istraži lean mass hyperresponder. Lako moguće je da spadaš u taj fenotip, odnosno da si iznimka od sveopćeg pučanstva, a isto može biti da je nešto drugo kod tebe u pitanju. Uglavnom, ne temelju tvog slučaja ne treba dizati paniku.

Ne da mi se provjeravati, pretpostavit ću da je tako kako ChatGPT kaže:

1. Većina ljudi na keto dijeti

LDL: ne mijenja se značajno ili se poveća umjereno (npr. +0,5 do +1,0 mmol/L)

HDL: raste (često +0,2 do +0,5 mmol/L)

Trigliceridi: padaju (često na <1,5 mmol/L, a kod mnogih <1,0 mmol/L)

2. Manji dio ljudi – tzv. Hyper-responders

LDL: može skočiti znatno, tipično u raspon 5–7 mmol/L

Obično prate isti obrazac: visok HDL i niski trigliceridi.

3. Najizraženiji – Lean Mass Hyper-responders (LMHR)

LDL: često 7–13 mmol/L (značajno više nego prosjek)

HDL: ≥2 mmol/L

Trigliceridi: <1 mmol/L

👉 Dakle, tipičan LDL na keto dijeti za većinu ljudi ostaje u “normalnom” rasponu (3–5 mmol/L), ali kod manjeg broja može skočiti vrlo visoko, što dovodi do profila poput LMHR.

EDIT - Ken Berry baš objavio ovo:

Dr. Ken Berry explains why high cholesterol on a ketogenic diet is usually not a concern:
Cholesterol itself is not harmful: High total or LDL cholesterol does not necessarily increase heart attack or stroke risk.
Cholesterol is vital: It is essential for cell membranes, brain, nerves, and hormone production.
Focus on real risk factors instead:
- Waist-to-height ratio: Above 0.5 increases heart disease risk.
- Fasting triglycerides: High levels raise heart attack/stroke risk; sugar and carbs—not fat—drive them.
- Fasting insulin & HbA1c: Even slight elevations increase cardiovascular risk.
- Inflammation markers: CRP, ESR, ferritin, C-peptide; high levels indicate higher risk.
Stop worrying about cholesterol: Focus on reducing insulin resistance, inflammation, and excess abdominal fat for heart health.

Kako to misliš da se kod keto dijete radi o abnormalnom konzumiranju mesa? Što misliš da su naši preci tamo od prije 20 ili 100.000 godina jeli kruh, tjesteninu, biljno ulje, kekse, šećer, brokulu, krumpir? Da su jeli "boje"? Šareno povrće?  Abnormalno za čovjeka je ono što se danas smatra "normalnom" prehranom, uključujući i mediteransku prehranu. Kužiš stvar? Normalizirali smo za čovjeka apsolutno neprirodnu prehranu, a prirodnu prehranu proglašavamo "abnormalnom"! I onda se čudimo dijabetesima, alzheimerima, artritisima, a kao jedemo "normalno". Ne jedemo normalno. Ono što se danas smatra normalnom prehranom je apsolutno nenormalna i neprirodna prehrana za ljudsku životinju. Mi možemo jako dugo preživjeti na takvoj prehrani, ali dugoročno gledano to za sobom povlači negativne zdravstvene posljedice.