Air Fryer Iskustva

poruka: 91
|
čitano: 14.407
|
moderatori: DrNasty, pirat, Lazarus Long, XXX-Man, vincimus
+/- sve poruke
ravni prikaz
starije poruke gore
16 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
Air Fryer je zakon za manje vise sve. Radim meal prep i piletina nikad nije bila socnija i fina ko u AirFryeru. Treba mi 30 minuta za kilu pilecih prsa i to mi traje tri dana. Potrosim trecinu struje u odnosu na pecnicu i mogu peci na terasi ako ocu pa mi kuca ne smrdi. Sve smrznuto a gotovo tipa pomes i ili whatever se pece 30% do 50% krace nego u pecnici a Fryer je sa preheat spreman za 5 minuta.

Inace imam sve zivo od uredaja i samo AirFryer koristim dva puta tjedno.
16 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
picajzla0707 kaže...

još malo pa ni juhu nećemo kuhat bez ai...

na uredjaju je par tipki - za temperaturu, trajanje kuhanja/pecenja, eventualno da ti drzi "toplo" nakon sto je gotov sa ciklusom.

nista vise "ai" od mikrovalne

gurtna giržtna gužni žnorda gižnu žertir gžerdu žinar gurdaž žarpar ženar žednu žena
11 godina
online
Re: Air Fryer Iskustva

zajebavam se

a taj slow cooker već duže vrijeme razmišljam uzet, za gulaše vjerujem da je dušu dao

 

inače juhu kuham na štednjaku, ne jedem je baš svako malo

više volim varivca, grah, kelj, poriluk, zelje, mahune itd., a za to mi je ipak veći gušta pomalo kuhat, najprije dinstat, pa malo podlit, pa na kraju dokuhat

bosanski lonac gdje sve skupusaš odjednom na kuhanje mi paše jednom u tri mjeseca

 

EDIT

ovo sa pečenjem bijelog mesa da bi ga jeo tri dana mi je odvratno, kao i jedenje jednog te istog doručka svaki jebeni dan

bijelo meso mi je donekle ok samo friško pečeno, suho ko slama kad se ohladi, a i inače nije bogzna kakva kvaliteta mesa

 

da se razumijemo, ima hrane koju mogu jesti tri dana, ali ne često, a to su sarma, grah i slična jela, koja su još bolja drugi ili treći dan

Poruka je uređivana zadnji put uto 28.11.2023 13:34 (picajzla0707).
2 godine
offline
Air Fryer Iskustva

Ova tema me nagnala na razmišljanje o kupovini ekspres lonca, sjećam se da je moj pokojni stari kuhao u tome kad sam bio mulac, potpuno sam zaboravio na taj način kuhanja a prije svega uštedu energije i vremena... Skuhaš pasuljče za pola sata u tome dok ga normalno mrcvariš 2 i po i kusur sati, zavisi o starosti, vrsti, jesi li ga močio... Od variva i juha sve se da skuhati u tome.

Jel' kuha tko u ekspres loncu i ima li kakva preporuka za kupovinu?

Poruka je uređivana zadnji put uto 28.11.2023 15:21 (notloB).
12 godina
offline
Air Fryer Iskustva

Čitajući ovu temu i ja se zagrijao za Air Fryer jer sam već i prije razmišljao bi li ili ne bi kupio.

 

Ipak se odlučio i kupio istu za koju je dao link plavi08 no našao sam je upravo na akciji u Elipsu za 93 eura pa ako koga zanima nek požuri.

 

Fryer sam za sad samo isprobao sa smrznutim pommfritesom i mogu reći da je okus bolji nego da je pržen na ulju.

 

 

ARIETE - Elipso

 

 

Poruka je uređivana zadnji put uto 28.11.2023 15:33 (tutanjkamen).
5 godina
online
Air Fryer Iskustva

mogle bi kolege koji imaju air fryer napisati kako ga koriste i što spremaju...kad bi već uzimao...onda nešto ovako...skuplje oko 200E...inače završavam s pečenjem purećih krila...120 minuta:)...prvo ih nožom narezao na djelove...posložio u tepsiju...malo bilog ulja...maslinovo...vegeta...crvena paprika u prahu...papar...pokrio s folijom...60 minuta...sad dva put po 30 minuta...bez folije s tim da polijevam s pivom...nakon toga mlinci...ako je netko blizu slobodno dođite na ručak

 

mnogo mudrosti,mnogo jada...što više znanja, to više boli.
Poruka je uređivana zadnji put uto 28.11.2023 16:33 (HCMAA).
11 godina
online
Re: Air Fryer Iskustva
notloB kaže...

Ova tema me nagnala na razmišljanje o kupovini ekspres lonca, sjećam se da je moj pokojni stari kuhao u tome kad sam bio mulac, potpuno sam zaboravio na taj način kuhanja a prije svega uštedu energije i vremena... Skuhaš pasuljče za pola sata u tome dok ga normalno mrcvariš 2 i po i kusur sati, zavisi o starosti, vrsti, jesi li ga močio... Od variva i juha sve se da skuhati u tome.

Jel' kuha tko u ekspres loncu i ima li kakva preporuka za kupovinu?

 meni je expres lonac ekplodirao, stavio kuhat grah i buncek, spustio se u kafić popit nešto i onda je roknulo tako da se cijela kuća zatresla

kad sam došao gore, dvoja vrata izbijena iz štokova, šporet nabilo u pod, na plafonu rupa gdje je poklopac okinuo u njega, a grah i buncek svuda okolo

nit jedna koščica od bunceka, nit jedna ljuskica graha, sve jedna gusta masa razmazana po zidovima i plafonu u jednolikom sloju

na kauču u dnevnom boravku, tri metra od kuhinje, pudlica razrogačenih očiju, nije joj bilo ništa

 

jbga, lonac je dobila moja stara za svadbu, koristio se 25 godina i osigurač u obliku matice s uskom rupom se začepio

ne da te plašim, čisto anegdota koje sam se sjetio, ti su lonci itekako sigurni za korištenje, mislim da imaju sad i više od jednog osigurača

2 godine
offline
Re: Air Fryer Iskustva
picajzla0707 kaže...
notloB kaže...

Ova tema me nagnala na razmišljanje o kupovini ekspres lonca, sjećam se da je moj pokojni stari kuhao u tome kad sam bio mulac, potpuno sam zaboravio na taj način kuhanja a prije svega uštedu energije i vremena... Skuhaš pasuljče za pola sata u tome dok ga normalno mrcvariš 2 i po i kusur sati, zavisi o starosti, vrsti, jesi li ga močio... Od variva i juha sve se da skuhati u tome.

Jel' kuha tko u ekspres loncu i ima li kakva preporuka za kupovinu?

 meni je expres lonac ekplodirao, stavio kuhat grah i buncek, spustio se u kafić popit nešto i onda je roknulo tako da se cijela kuća zatresla

kad sam došao gore, dvoja vrata izbijena iz štokova, šporet nabilo u pod, na plafonu rupa gdje je poklopac okinuo u njega, a grah i buncek svuda okolo

nit jedna koščica od bunceka, nit jedna ljuskica graha, sve jedna gusta masa razmazana po zidovima i plafonu u jednolikom sloju

na kauču u dnevnom boravku, tri metra od kuhinje, pudlica razrogačenih očiju, nije joj bilo ništa

 

jbga, lonac je dobila moja stara za svadbu, koristio se 25 godina i osigurač u obliku matice s uskom rupom se začepio

ne da te plašim, čisto anegdota koje sam se sjetio, ti su lonci itekako sigurni za korištenje, mislim da imaju sad i više od jednog osigurača

 Prdnuo je od graha... Mogao si načisto da stradaš, buncekom u glavu... strefilo ga dok je pravio zapršku , ajd' barem ste svi preživjeli

11 godina
online
Re: Air Fryer Iskustva

zanimljivo da je poizbijalo vrata iz štokova, dakle popucali štokovi tamo gdje su brave držale vrata, ali niti jedan prozor nije vrisnuo, a svi zatvoreni

pudlica bez ikakvih posljedica, vodili je kod veterinara, ništa joj, čak ni bunjići nisu popucali

metalni šporet je nabilo dobrih pola metra prema podu, ekspres lonac nije pukao, nego se onaj rub, par centimetara širok, izvinuo prema gore kako je tiskalo poklopac dok ga nije izbilo

prvo što sam napravio - zatvorio plin, jer je vjerojatno sjebalo sustav dotoka na šporetu, a zanimljivo, boca je bila u ormariću od sudopera odmah pored šporeta i ništa joj

ali šus kad je bubnulo... ko da je tenk okinuo granatu u kuću

 

EDIT

paštetu od graha i bunceka sam špartlom skidao sa zidova i pravo poslije zidove sa deterdžentom da bi mogao pogletati i farbati

nevjerojatno da je sve bilo jedna gusta masa, a nije se kuhalo niti 15 minuta, dakle buncek je bio skoro nekuhan, domaći, tvrd i žilave kožice, koščurinu njemu ni pitbule ne bi uspio požvakat, a sve se pod pritiskom pretvorilo u paštetu

Poruka je uređivana zadnji put uto 28.11.2023 17:35 (picajzla0707).
2 godine
offline
Re: Air Fryer Iskustva
picajzla0707 kaže...

zanimljivo da je poizbijalo vrata iz štokova, dakle popucali štokovi tamo gdje su brave držale vrata, ali niti jedan prozor nije vrisnuo, a svi zatvoreni

pudlica bez ikakvih posljedica, vodili je kod veterinara, ništa joj, čak ni bunjići nisu popucali

metalni šporet je nabilo dobrih pola metra prema podu, ekspres lonac nije pukao, nego se onaj rub, par centimetara širok, izvinuo prema gore kako je tiskalo poklopac dok ga nije izbilo

prvo što sam napravio - zatvorio plin, jer je vjerojatno sjebalo sustav dotoka na šporetu, a zanimljivo, boca je bila u ormariću od sudopera odmah pored šporeta i ništa joj

ali šus kad je bubnulo... ko da je tenk okinuo granatu u kuću

 

EDIT

paštetu od graha i bunceka sam špartlom skidao sa zidova i pravo poslije zidove sa deterdžentom da bi mogao pogletati i farbati

nevjerojatno da je sve bilo jedna gusta masa, a nije se kuhalo niti 15 minuta, dakle buncek je bio skoro nekuhan, domaći, tvrd i žilave kožice, koščurinu njemu ni pitbule ne bi uspio požvakat, a sve se pod pritiskom pretvorilo u paštetu

 Grah je to... plinovi , vražje jelo, sigurno si i dobro zaljutio...

8 mjeseci
offline
Re: Air Fryer Iskustva
picajzla0707 kaže...

zajebavam se

a taj slow cooker već duže vrijeme razmišljam uzet, za gulaše vjerujem da je dušu dao

 Imam i to čudo, ali za razliku od air fryera ovaj mi skuplja prašinu već dugo. djelovao mi je super, mislio sam čak i jogurt raditi i slično i onda sam negdje pročitao da je temperatura toliko niska da sve što je kritično prvo treba termički obraditi pa onda prebaciti u njega, a to mi je bio veliki NO-NO.

12 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
plavi08 kaže...

U ovom slučaju mi odgovara da su odvojeni uređaji jer si mogu napraviti pečenku i juhu paralelno.

 

Al da zahvaljujući express loncu vulgaris  jedem više juhe nego inaće. Što nađem od povrća u frižideru, dodam neki komad piletine, junteine, teletine ili sl i stavim 1h da se kuha. Kad je gotovo otvorim povadim veće komade i stavim neku tjesteninu, rezance, rižu ili sl te još 3 minute sa otovrenim ventilom.

 

Također pulled pork ili sl napravim bez brige ili pameti. Odmah ispod se iskuhaju i cijeli krumpiri a ovo gore na rešetkama.

 Ovo čudo moja žena uzela neki dan, ali sve mi se čini da ću ga ja morati krstiti. Totalni noob, ima kakvih prijedloga kako šta?, nije mi jasno kak sad napraviti grah u tom čudu npr, ne vjerujem ovoj tipki gdje piše grah 

 

Šta da kažem, danas idem podložiti vatru pod kotlić i pravim ručak 

11 godina
online
Re: Air Fryer Iskustva
millennial kaže...

 Imam i to čudo, ali za razliku od air fryera ovaj mi skuplja prašinu već dugo. djelovao mi je super, mislio sam čak i jogurt raditi i slično i onda sam negdje pročitao da je temperatura toliko niska da sve što je kritično prvo treba termički obraditi pa onda prebaciti u njega, a to mi je bio veliki NO-NO.

 mda, tako se i ja mislim da će mi na kraju skupljat prašinu

air fryer mi isto skuplja prašinu, par puta sam spremao s njim, nije to loše, ali problem je što je moj zgodan za dvije osobe max, i to ne previše gladne

a ja sam požderem bez problema pola pileta za ručak, pa mi je zgodnije pile s krumpirima i povrćem ubacit u pećnicu i biti miran 

15 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva

Ne znam za suhi ili sl grah. Imam doma svoj grah koji beremo dok je još mlad. I stavim na 20 min na postavku meat/stewi ispadne savršen.

 

Nekad najprije zdinstam slanine, kobasica, paprikel, luka, mrkve. Ond stavim grah na 20 minuta i kad je gotov i ispustim ventil samo ostavim da dođe na željenu gustoću.

 

 

Osobno ne koristim previše predefinirane postavke. Najviše koristi meat/stew što je zapravo maks tlak/temperatura i samo postavljam vrijeme kuhanja ovisno kaj kuham. 

 

Ako želišpulled pork staviš tu postavku i 1h/kg mesa koje staviš. Al ako imaš više do 1kg onda je problem sa krumpirima ako ih staviš jer se oni raspadnu. Za 1kg-1.5kg je tamam.

10 godina
offline
Air Fryer Iskustva

Bok. Jel ima kod nas za uzet air fryer s čeličnom košarom? Pornalazim samo s teflonskim premazom.

 

8 mjeseci
offline
Re: Air Fryer Iskustva
kukuriža kaže...

Bok. Jel ima kod nas za uzet air fryer s čeličnom košarom? Pornalazim samo s teflonskim premazom.

 

 razlog?

 

možeš staviti hranu u tavu i ubaciti u košaru ili imaš staklene air-fryere.

10 godina
offline
Air Fryer Iskustva

Prvo sto ce se taj teflon s vremenom zgulit, drugo nije bas zdravo kad se zguli.

8 mjeseci
offline
Re: Air Fryer Iskustva
kukuriža kaže...

Prvo sto ce se taj teflon s vremenom zgulit, drugo nije bas zdravo kad se zguli.

 to ovisi o kvaliteti premaza i priboru koji se koristi. osobno nisam ljubitelj teflona, ali recimo imam ga u pekaču kruha i evo već 8-9 godina se taj pekač koristi 2-3 puta tjedno za kruh, tjesto, pekmez... i teflon izgleda kao prvi dan.

 

no ako baš ne želiš teflon možeš koristiti papir za pečenje ili uzeti air fryer sa staklenom posudom.

Poruka je uređivana zadnji put sri 21.2.2024 12:35 (millennial).
13 godina
offline
Air Fryer Iskustva

S teflonom ne bi trebalo biti problema osim ako ga ne zgrebeš. Jer jednom kada ga zgrebeš, on se počinje "ljuštiti" sve više i više, a hrana primati. Samo nemoj nožem rezati po teflonu ili strugati s nečim zdjelu friteze nego za to koristi drvenu kuhaču ili neki drugi drveni pribor; i ne bi trebao imati nikakvih problema.

Poruka je uređivana zadnji put sri 21.2.2024 19:27 (Marko :D).
8 godina
offline
Air Fryer Iskustva

Pozdrav,evo i ja se odlucio kupit air fryer (uzeo onaj rosmarino sa 2 kosare po 4l). Pa me zanima neke stranice sa receptima na hrv da mogu i staroj slat a i neku dobru stranicu gdje nabavit neke dodatke za nju (aka silikonske one setove itd) 

Bolje dvaput tri odjednom nego ni jednom jednu dvaput
12 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
sseennoonn kaže...

Pozdrav,evo i ja se odlucio kupit air fryer (uzeo onaj rosmarino sa 2 kosare po 4l). Pa me zanima neke stranice sa receptima na hrv da mogu i staroj slat a i neku dobru stranicu gdje nabavit neke dodatke za nju (aka silikonske one setove itd) 

 Imaš na jubitou tonu recepata koji kažu na kolko minuta i  stupnjeva treba stavit airfryer za nešto speč. Meni je fascinantno da air fryer za samo 3 i pol minute speče hrenovke, nevjerojatno, i okus ko skuhana/spečena na tavi il u vodi.

14 godina
offline
Air Fryer Iskustva

Meni je air fryer super. Za smrznutu hranu (pommes frittes, razna piletina...) je idealno.

Losos iz air fryera mi je najbolji losos.

I uglavnom ne dodajem nikakve dodatke hrani, sve ispadne ukusno i sočno. Čudi me što neki kažu da im je suho. Vjerojatno im se inače hrana kupa u ulju pa je stvar navike.

PSN - darklydexter
13 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
Ezio kaže...

Meni je air fryer super. Za smrznutu hranu (pommes frittes, razna piletina...) je idealno.

Losos iz air fryera mi je najbolji losos.

I uglavnom ne dodajem nikakve dodatke hrani, sve ispadne ukusno i sočno. Čudi me što neki kažu da im je suho. Vjerojatno im se inače hrana kupa u ulju pa je stvar navike.

 Koju marku imas?

Di2 & EPS FTW!
14 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
ivanoile kaže...
Ezio kaže...

Meni je air fryer super. Za smrznutu hranu (pommes frittes, razna piletina...) je idealno.

Losos iz air fryera mi je najbolji losos.

I uglavnom ne dodajem nikakve dodatke hrani, sve ispadne ukusno i sočno. Čudi me što neki kažu da im je suho. Vjerojatno im se inače hrana kupa u ulju pa je stvar navike.

 Koju marku imas?

 Tefal

PSN - darklydexter
15 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
probao te dve sa posudom air fryer ali (hisense) katastrofa, nijedno jelo nije bilo ukusno, pomfri ispadne tako da ostane samo kora, ono iznutra ispari, neukusno odvratno. Na kraju prodao za 50% cijene sam da ga se riješim
battletag:MasnaKrvavic#2275 steam:Hitman
13 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva

Hrana bez ulja/masti je suha i ne valja, realno gledano. Zato ja kad radim nešto u fritezi na vrući zrak uvijek dodam svinjske masti; čak i s malo masti pomfrit izlazi kao iz prave friteze gdje se pržio u ulju. Kažem, jedina mana air fryera je što se hrana duže priprema u usporedbi s klasičnom fritezom. Ali to je logično jer se hrana ne prži cijelo vrijeme u kipućem ulju/masti. 

 

Niti jedna hrana koja se priprema prženjem ne može se realno i dobro ispeći fritezom na vrući zrak bez ulja/masti, što god netko rekao. Glavna prednost friteze na vrući zrak je u stvari priprema hrane s manje ulja/masti (umjesto 1 L ulja u fritezu, staviš žličicu; umjesto korištenja istog ulja više puta, svaki put dodaš novo ulje), a ne priprema hrane bez ičega.

Poruka je uređivana zadnji put pet 1.3.2024 18:17 (Marko :D).
15 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
ne vidim prednost friteze kad radi na princip obicne pecnice, isto to mogu i u pecnici...cirkulira topli zrak i to je to
battletag:MasnaKrvavic#2275 steam:Hitman
12 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
Marko :D kaže...

Hrana bez ulja/masti je suha i ne valja, realno gledano. Zato ja kad radim nešto u fritezi na vrući zrak uvijek dodam svinjske masti; čak i s malo masti pomfrit izlazi kao iz prave friteze gdje se pržio u ulju. Kažem, jedina mana air fryera je što se hrana duže priprema u usporedbi s klasičnom fritezom. Ali to je logično jer se hrana ne prži cijelo vrijeme u kipućem ulju/masti. 

 

Niti jedna hrana koja se priprema prženjem ne može se realno i dobro ispeći fritezom na vrući zrak bez ulja/masti, što god netko rekao. Glavna prednost friteze na vrući zrak je u stvari priprema hrane s manje ulja/masti (umjesto 1 L ulja u fritezu, staviš žličicu; umjesto korištenja istog ulja više puta, svaki put dodaš novo ulje), a ne priprema hrane bez ičega.

 Poanta er frajera je da se peče bez ikakvog ulja, mi spečemo pomfri bez ulja za 17 minuta i ispadne fenomenalan, mora se protrest svakih 3-4 minute,  probali smo razne vrste smrznutog pomfrija i najbolji odnosno najukusniji je smrznuti pomfri iz plodina, za 2 eura. Pekli smo i batke i karabatke, pileća prsa, lungić cijeli i narezani i ispadne stvarno dobro i ukusno i sočno, bitno je ne prepeči meso jer ako prepečeš meso ode tekućina van mesa i meso postane tvrdo i gumeno, treba skontat kad maknut van ili ugasit er frajer, svaki er frajer različit.  Mora bit trunku rozkasto meso u sredini i onda je sočno. Ali slažem se, premazat meso sa uljem, onak trunku neće škodit. Al mi ni ne koristimo. Probali smo i šampinjone ali nažalost nisu ispali dobro kao na tavi u dosta ulja sa maslacem. Na tavi su kao iz restorana, fenomenalni ali u er frajeru puste vodu i izgubi se okus. 

Poruka je uređivana zadnji put pet 1.3.2024 19:49 (Cryogenic).
12 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva
dado16 kaže...
probao te dve sa posudom air fryer ali (hisense) katastrofa, nijedno jelo nije bilo ukusno, pomfri ispadne tako da ostane samo kora, ono iznutra ispari, neukusno odvratno. Na kraju prodao za 50% cijene sam da ga se riješim

 Nemaš strpljenja, površan si i nemaš iskustva, er frajer je hebena stvar.

Poruka je uređivana zadnji put pet 1.3.2024 21:21 (Cryogenic).
13 godina
offline
Re: Air Fryer Iskustva

Ja sam probao peć pomfrit u Tefalovoj fritezi na vrući zrak, smrznuti i bez kapi ulja. Pomfrit je ispao gnjecast i bljutav okus je imao. Isprobao taj način bez ulja nekoliko puta i baš niti jednom nisam uspio dobiti fin pomfrit. Ali kad dodam mast, pomfrit doslovno ima okus kao onaj iz McDonald'sa.

Nova poruka
E-mail:
Lozinka:
 
vrh stranice