Inovativni postupak izrade cold drip kave, slabije
U tekstu je napisano da se rezultat cold brew kave tretira kao koncetrat sto nije u potpunosti tocno. Kada se radi cold brew, pogotovo u kucnoj radinosti, moguce je koristiti vrlo standardan omjer od 1:15 (omjer tezine kave prema tezini vode) gdje se onda dobije kava koja nije koncetrat. Obicno se za koncetrat koristi omjer 1:6 i koncetrati su generalno bolji kada ce se u kavu ici mlijeko ili naknadno voda jer cold brew kava nema toliko izrazajan okus kao kad se priprema ostalim tehnikama gdje se koristi vruca voda.
Pis on ju :P