Ulje je zdravo – koje i koliko?

Ja sam vidio pogon za proizvodnju biljne masti, katalitičkom hidrogenizacijom sojinog ulja. Ono što izlazi iz reaktora ne sliči ni na mast, ni na ulje nego na kolomaz - crno je i smrdi k'o sam vrag. No onda se to sve poričisti, pa se dobije biljna mast, a na kraju dodatkom vode i emoulgatora margarin. Pouka iz kemije: važan je kemijski sastav, a ne postupak. 

deklaracija?

neki artikli nemaju deklaraciju.

 bio danas u dućanu, kupio kruh, nije bilo deklaracije...

 Pisati ću Biljani Borzan da stave deklaraciju u kruh kao u kineskim kolačićima.

Nemoj pitati zobg mene, ...

Možda ta deklaracija postoji tamo negjde, pored deklaracije za burek.

Orgula, Ekstra djevičansko maslinovo ulje 1 l … 14,5€ u Konzumu.

Najprodavanije maslinovo ulje u Hrvatskoj!?

Uvoz iz Španjolske, puni se u boce u Hr. nova deklaracija na bocama: Zemlja podrijetla: EU.

1. 2022. godine odlukom Općinskoga suda u Koprivnici firma je kažnjena s 15 tisuća kuna,
2. a njezin direktor s 4.500 kuna za plasiranje na tržište proizvoda opasnog po ljudsko zdravlje,
3. proizvod NIKAD nije povučen s tržišta.
4. Odluka suda temelji se na analizi "extradjevičanskog ulja" u nastavnom zavodu za
5. javno zdravstvo u Splitu kao i instituta za poljoprivredu u Poreču.

Zatim je uslijedio novi šooook.

Iz španjolske Valencije, laboratorija s kojim Orgula inače surađuje, njihov nalaz stavio je to ulje u kategoriju nejestivog, a državni inspektorat je u konačnici tražio kaznu za pogrešno etiketiranje.

Da ponovim … nikad to ulje nije povučeno s/sa našeg tržišta.

To ulje je i dalje NAJPRODAVANIJE maslinovo ulje u Hr. …

jer to ulje su "ODABRALE MAME".

Iako je to ulje poljoprivredni inspektor svrstao u kategoriju "lampante" !??

Prevedeno s/sa Italijanskog: olio lampante ... lamp oil.

 Definitivno nije ravna nuli, znam iz prve ruke. Često se u tvornicama improvizira pa sastav na kraju ne odgovara točno deklaraciji. A to se jako rijetko provjerava. 

 Bučino ulje, bezukusna travuljaga je tebi, špinat je jedna od najboljih namirnica koje čovjek može pojesti, krcat mikronutrijenata, antioksidansa i minerala ali kao i u svemu treba biti umjeren i pravilno ga kulinarski obraditi, ne jesti ga sirovog radi oksalata, antinutrijent koji na sebe vezuje kalcij te može izazvati bubrežni kamenac primjerice međutim benefiti daleko nadmašuju nedostatke.

 Pa spomenuo ga je par puta ali članak se vrti oko poljskog istraživanja koje nije uključivalo maslinovo ulje.

 još bolja je loboda, inače se smatra korovom, ali je bogatija od špinata i ukusnija

ocijenio bi je negdje na pola puta između blitve i špinata, ali bolja i ukusnija od oboje

može se raditi kao blitva na dlamatinski lešo s krumpirom i puno je ukusnija, a može i kao špinat pasirana s vrhnjem, isto meni osobno ukusnija

jako potcijenjena biljka, a raste sama i bez ikakve potrebe za održavanjem

A izvor informacija da je tomu tako je...?

Razočaravajuća tvrdnja kraj gomile dokaza da se vrstama i kvalitetama ulja više manipulira nego ne. Doc, fight the system, don't be a part of it. (premda jesi, jbg)

Sva ta ulja za siću možete testirati u obližnjem domu zdravlja.

Ljudi što kupuju sebi po 50l ulja.. izvade ex-200kn i dobiju na A4 svaku molekulu iz ulja.

U mom gradu da.

I to je dvosjekli mač.. znam desetke slučajeva gdje su se ljudi zavadili.

Dok jedan traži pravo maslinovo za lijek i potrebu, ovaj drugi mu se kune u svoje ulje i nudi.

Onda onaj prvi odnese u dom zdravlja i vraća se s motikom.

Maslinovo ulje i med su najraširenije lažirane namirnice na policama i nitko nemre ništa poduzet po tom pitanju

Ima bezbroj slučajeva razrjeđivanja maslinovog ulja suncokretovim, repičinim i pitajboga kojim, dodavanja bojila i aroma da više liči na maslinovo

Za med svake godine bar jednom bude 

Zapamtite - ako je lopov dobroo napravio svoj posao, nemoguće je razlikovati pravo ulje ili med od lažnog 

...osim kombinacijom laboratorija i kušača

Pretpostavi da je sav med i maslinovo ulje na akcijama u trgovini lažno i nećeš fulat. 

Ako znaš nekoga da radi domaće, od njega kupuj, makar platio više

Obavezno pogledati ako vam je stalo do vašeg zdravlja:

Siže

Trošiti ulja dobivena hladom prešom.

Članak

Uz dužno poštovanje autoru, ovo je prvi put da se izrazito ne slažem sa sadržajem članka i informacijama koje su iznesene.

U predavanju, link sa početka poruke, nalazi se vrlo detaljno objašnjenje.