Nova poruka

Kemičar u kući (#64): kiselina od mrava – u hrani

poruka: 2: |
čitano: 9.830: |
moderatori: vincimus

1

+/- sve poruke
ravni prikaz
starije poruke gore

Ovo je tema za komentiranje sadržaja Bug.hr portala. U nastavku se nalaze komentari na "Kemičar u kući (#64): kiselina od mrava – u hrani".

Macumba

9 godina

offline

ned 24.7.2022 9:43

Odgovori Citiraj

Kemičar u kući (#64): kiselina od mrava – u hrani

Nije li za Maillardovu reakciju potrebna visoka temperatura, a ne 50°C?

Life is jazz. Play it cool.

Moj PC

trajni link

1 0 hvala 0

danen

9 godina

offline

ned 24.7.2022 13:26

Odgovori Citiraj

Kemičar u kući (#64): kiselina od mrava – u hrani

Boje bi bilo reći da se Maillardova reakcija odvija na temperaturama višim od 50 oC. Točnu temperaturu nije moguće definirati, jer ovisi o mnogo faktora, prije svega o prirodi reaktanata i pH vrijednosti. Čisto teoretski, svaka se rakcija odvija pri svakoj temperaturi, samo ne jednakom brzinom. Za svakih 10 oC brzina se reakcije povećava 2-3 puta.

trajni link

5 0 hvala 0

1

Nova poruka

17:39 4G/5G routeri, mobilni hotspot, antene
17:23 EU poziva znanstvene talente, ali može li Europa p
17:18 Studenac treću godinu zaredom projektom KodiraONA
17:06 Kamere u smartfonima- Rasprava
17:04 Samsung Galaxy S25/S25+/S25 Ultra - [Rasprava]
16:48 Samsung Galaxy S23/S23+/S23 Ultra - [Rasprava]
16:39 Kutak za ljubitelje Formule 1
16:36 Intel Club (opća tema o procesorima)
16:30 Koji televizor kupiti - vodič za odabir
16:16 Bodybuilding - od početnika do naprednih
15:50 Pomoć za novi Outlook!
15:42 Diablo 4
15:29 Clair Obscur: Expedition 33
15:24 Kupnja brzog USB stick-a
15:24 Elon Musk: Kolonizacija Marsa je "polica osiguranj
15:18 Pomoć pri odabiru mobitela
15:13 Youtube premium
15:01 GNK Dinamo Zagreb
14:57 Sklapanje PC konfiguracija - od 700 do 1000 EUR
14:51 Davinci Resolve
14:34 The Last of Us Sezona 2: Podijeljena mišljenja nak
14:24 Apple ima rješenje za slabu bateriju na iPhoneu 17
14:15 Zagreb pokreće sustav javnih bicikala "Bajs"
14:02 Huawei gradi pogone za proizvodnju najnaprednijih
13:07 Pacijent s Neuralinkovim moždanim implantatom snim
12:51 Grand Theft Auto (GTA VI) - Rasprava
12:38 I9 13900 ne prihvaca ddr5 3600+mhz
12:38 Volvo EX30, jedan od najprodavaniji modela u Europ
12:30 Biciklizam, bicikli, oprema, staze...
11:59 Samo zdravi socijalistički sadržaji za kinesku mla
11:36 Kennedyjevih „5 toksina“ koji ne uzrokuju autizam
11:30 Šef Anthropica: Nitko zapravo ne razumije kako AI
11:22 Windows 10 na Windows 11
11:05 Sklapanje PC konfiguracija - iznad 1300 EUR
11:02 Monopoly Go! uprihodio pet milijardi dolara u reko
10:47 Google I/O 2025: Android 16, Android XR i Gemini A
10:10 Sony PlayStation 5
09:43 Blip - višeplatformska aplikacija za izravno slanj
09:03 FC Barcelona
08:16 Vodič za odabir grafičke kartice
07:48 Real Madrid C.F.
07:33 MoneyGram Haas F1 tim u suradnji s Infobipom najav
06:02 Kućna mreža - AP vs Range Extender vs MESH
03:31 Sudi li se Googleu ili se kroji sudbina AI tržišta
00:16 Ultimativna tema za odabir prijenosnika
22:45 Razmjena i poklanjanje igara
21:50 Zamjena CPU-a (AM5 platforma)
21:28 OpenAI zadržava neprofitnu kontrolu: Je li održiv
20:38 Smiješne slike
19:48 Appleov WWDC: Fokus na redizajn OS-a, AI novitete
19:41 Izašao novi trailer za GTA VI
19:40 Amazonova prva snimka satelita iz konstelacije Kui
19:38 Battlefield 2025
18:48 Racun uvecan za sms prema broju s posebnom tarifom
18:25 Klima uređaj - pitanje
18:02 Kineski CATL prvi ispunio najstroži standard sigur
17:33 Lenovo Legion 5 Pro tipka "D" ne radi
17:33 Lenovo Legion 5 Pro tipka "D" ne radi
17:00 Slike vašeg Hardvera
16:08 Napajanja za vašu konfiguraciju (P&O)
15:18 Fantastika i SF (knjige)
14:45 Program za evidenciju radnog vremena
14:00 Auti - ultimativna tema
12:47 NVIDIA Blackwell 50xx
11:41 Volkswagen ID. Buzz u SAD-u opozvan jer mu je klup
11:34 Koji monitor kupiti
11:19 Vlasnik aplikacije za AI programiranje Cursor, Any
10:48 Kraj jeftinih konzola: zašto cijene više ne padaju
10:46 Na udaru Trumpovih carina sada su i – filmovi
10:12 Popusti, akcije i dobre ponude[Hardver] - P&O
09:56 Perplexity razvija preglednik Comet za „prikupljan
08:56 Relativity Space će staviti podatkovne centre u sv
08:54 Zaigrajte besplatni demo fanovskog remakea Dino Cr
07:26 GTA 6 fanovi očekuju dobre vijesti uoči najave dat
07:15 Alat - opcenito, sto i gdje kupiti ?
07:08 Skype danas službeno odlazi u povijest
01:41 Mozilla upozorava: Firefox pred gašenjem zbog anti
5.5. Otkazi za 70.000 vladinih zaposlenika i AI na njih
5.5. Komadanje Googlea na dijelove
5.5. Hakiran komunikacijski program u Trumpovom kabinet
5.5. Windows 10 - problemi
5.5. Be nice - specijalizira se za pokretanje aplikacij
5.5. CPU hladnjaci i ventilatori P&O
5.5. Prijevoz 55inch tv
5.5. Prava potrošača - reklamacije, povrat, zamjena...

vrh stranice