Prijednog za neku od sljedecih emisija, sulforafan. Prema brojnim istrazivanjima, zaista potentan spoj, no lako se, nepravilnim pripremim, unisti u namirnicama prije nego se uopce formira.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=sulforaphane&page=1
Kemičar u kući (#54): jedi „ono zeleno“ – i budi z
- poruka: 16
- |
- čitano: 11.894
- |
- moderatori:
vincimus
- +/- sve poruke
- ravni prikaz
- starije poruke gore
Hvala na prijedlogu - i informaciji. (Malo ćete pričekati, ali ne kao na drugi dolazak Kristov.)
Samo zdravo. Povrće mi je jedan od glavnih obroka svaki dan. Super se osjećam kada jedem povrće.
Znači, ne prilog, nego baš ciljano jedem što više povrća. Što šarenije to bolje.
Dakako uz ostalu hranu. Mediteranska prehrana. Bez alkohola.
Naravno i tjelovježba mora biti glavni sastojak zdravog života.
Positive vibra također.
Kako god, raznovrsna prehrana i zelenjava ne može škoditi
Mediteranska prehrana. Bez alkohola.
Mediteranska prehrana bez vina je drveno željezo.
Da odgovorim Feudalcu. Znanstveno-popularni članak, posebice članak od samo 2,5 kartice nema niti može imati pretenziju da bude znanstveni rad ili pregledni članak, koji prikazuje i obrazlaže rezulatate nekoliko stotina znanstvenih radova. Naravno da se o mnočemu može diskutirati, pa tako i o ljekovitosti klorofila. Poruka je da je klorofil dobar za zdravlje, a to je u kontekstu ovoga članka najvažnije. Koga ta tema više zanima, neka čita i proučava - nitko ga u tome ne sprječava. Svrha popularizacije znanosti je da čitatelje zainteresira za neku temu, a ne da im kaže sve što se o toj temi za i treba znati.
Nemam ništa protiv Vas, samo ću reći da članak koji je koncipiran tako da proširi istinu o ljekovitosti klorofila, ne čini nikome uslugu. Većina ljudi će ga prihvatiti kao gotovu stvar, rekao je dr Raos. Svaki članak namijenjen generalnoj publici bi morao imati istaknuta upozorenja da je tema podložna daljnjem istraživanju. Možda baš to potakne kakvog učenika da posveti život iatraživanju. Ako je stvar gotova, čemu trud, swipe left, nitko neće biti zainteresiran
Ako te zadovoljava nivo indexa ili glorije, ok.
Naime, sprječavanje raka NIJE dokazano. Nije dokazana ni veza s Parkinsonom koji je, btw, vjerojatnije povezan sa EBV infekcijom. Ali, tko ti brani da odmah naručiš 2 litre tekućeg klorofila.
I onda se čudimo što obični ljudi imaju dojam da je znanost u onoj stvari, danas jaja nisu dobra, sutra jesu. Bježi od maslaca, jedi margarin. Onda je ipak margarin u banani pa je maslac ponovo dobar… to se dogodi kad se lijepe, očite pretpostavke potpišu s prof. dr. Bez stvarne provjere i ozbiljnih dokaza. Danen ima svojih jako kvalitetnih članaka, oni su uglavnom iz kemije. Ovaj to nije.
Ako te zadovoljava nivo indexa ili glorije, ok.
Naime, sprječavanje raka NIJE dokazano. Nije dokazana ni veza s Parkinsonom koji je, btw, vjerojatnije povezan sa EBV infekcijom. Ali, tko ti brani da odmah naručiš 2 litre tekućeg klorofila.
I onda se čudimo što obični ljudi imaju dojam da je znanost u onoj stvari, danas jaja nisu dobra, sutra jesu. Bježi od maslaca, jedi margarin. Onda je ipak margarin u banani pa je maslac ponovo dobar… to se dogodi kad se lijepe, očite pretpostavke potpišu s prof. dr. Bez stvarne provjere i ozbiljnih dokaza. Danen ima svojih jako kvalitetnih članaka, oni su uglavnom iz kemije. Ovaj to nije.
Kada bi index il' glorija bili na nivou "spornog" teksta, ajme meni majko moja te gdje bi mi svi bili kao društvo?!?!
OK. Nije dokazano? Isto tako nije niti opovrgnuto!
"Obični" ljudi imaju taj dojam ne zbog znanosti kao takve već zbog nazovi "novinara" koji stvari prenose vijesti iz znanosti tako kako je prenose tj. izvlačeći stvari iz konketsta te zlonamjerno, a pritom namjreno izostavljajući zlatno pravilo znanosti kako je sve pod konstantnim propitkivanjem tj. u znanosti nema zlatnih krava i dogme već se sve i uvijek mora moći stalno propitkivati te gledati stvari iz novog konteksta, a ne biti zbog toga od istih tih "novinara" ili ljubomorne akademske zajednice "razapet" ili proglašen parijom!
Na kraju rekao bih da se ovdje očito radi o nekoj "netrpeljivosti" na osobnoj razini, a što se očito koristi kao tjeranje maka na konac jer ništa što je napisano kao primjedba ne stoji!
Ali, tko ti brani da odmah naručiš 2 litre tekućeg klorofila.
I onda se čudimo što obični ljudi imaju dojam da je znanost u onoj stvari, danas jaja nisu dobra, sutra jesu. Bježi od maslaca, jedi margarin. Onda je ipak margarin u banani pa je maslac ponovo dobar… to se dogodi kad se lijepe, očite pretpostavke potpišu s prof. dr. Bez stvarne provjere i ozbiljnih dokaza. Danen ima svojih jako kvalitetnih članaka, oni su uglavnom iz kemije. Ovaj to nije.
Autor je istakao max kolicinu koja je OK za konzumaciju. Cisto da ne bude da se neko ubio sa dvije litre klorofila.
To sto neko vjeruje da je ljudska prehrana potpuno pogresna od nastanka ljudskog roda pa do danas i da je procesirana masa zapravo lijek za nasu pogresnu ishranu (citaj, margarin je bolji od maslaca), je predmet filozofske a mozda i psihijatrijske diskusije. Ne vjerujem da cemo naci odgovor na to pitanje na ovom forumu niti ce nekakva hemijska analiza tu pomoci. Mislim da je danen vec nesto pisao o tome...
pa govorim već neko vrijeme kako je soylent green ok no nitko me ne doživljava. a jeste vidli pošto je zelenjava na placu, a?
Davno sam gledao taj film. Sjecam se svega par scena. Najupecatljivija scena mi je bila kad jede jabuku, pravu jabuku, da se razumijemo :-)
Malo si pretjerao. Klorofil je zdrav, to je poanta članka. Ako si nakon ovog poželio naručiti 2L tekućeg klorofila, onda mislim da ti ovaj ni slični članci ne mogu pomoći, pojedi malo salate :)
Ne treba biti opovrgnuto. Kriterij je da onaj koji nešto propagira ili tvrdi treba priložiti dokaze. Dokaza nema, dakle nivo indeksa s razlikom da se potpisao dr mr prof.
Ako ikome ove osnovne postulate treba objašnjavati, onda taj i nije sposoban samostalno procjenjivati ponuđeno što je dokaz više zašto je članak pogrešno intoniran
Poanta da je zelenjava koju jedemo tisućljećima zdrava je bespredmetna. Sve one koji se na to nadovezuju tvrdnjama da usput sprječavaju rak treba pitati za dokaze. Pa i kad nose titule i baš posebno tada jer njihova riječ nosi veću snagu što je očito i iz ove rasprave. Iznošenje nedokazanih tvrdnji nije popularizacija znanosti već omalovažavanje znanosti