Gljivarstvo
- poruka: 119
- |
- čitano: 61.352
- |
- moderatori:
DrNasty, pirat, Lazarus Long, XXX-Man, vincimus
Može pomoć? Prvi put sam vidjela ovu gljivu i ne znam ništa o njoj. Visoka je otprilike 15 cm a klobuk kad se rastvori je promjera cca 10-ak cm
To bi trebala biti crna Gonojištarka.
Gljiva bez vrijednosti,nejestiva i poprilično smrdi.
Inaće,kod nas u Slavoniji na livadama(posebno pored poljskih puteva),raste i vrlo ukusna velika Gnojištarka(ne znam jesu li istoga roda),mora se mlada brati,jer kasnije pocrni.
Kazu da konzumirajuci nju u vremenskom intervalu od 24 sata ne smijes konzumirati alkohol,jer navodno dobijes proljev XD.
Jako rijetko pijem alkohol,tako da ne znam jel to istina.
Dobiš kao neku alergijsku reakciju na gnojštarku i alkohol. Nisam probao pa ne znam u biti ni neću jer dosta često konzumiram alkohol :P
Hvala. Nepoznate gljive inače ne jedem i ne diram ali gledam pa me zanimalo kakva je ovo jer sam je prvi put vidjela.
Jel' bio tko, ima li šta?
Jel' bio tko, ima li šta?
Cekam da kisa stane,pa cu malo u setnjicu sumom.
Inace,jucer sam poder kuce pronasao 3 goleme pečurke,na istome mjestu gdije mi je sin pronasao kapitalca.Nisu toliko velike,ali su zavidne.
Slikati cu ih kasnije,nadam se da nisu istrunule.
Ja sutra idem ako Bog da
Jel' bio tko, ima li šta?
Odkad su prestali ljudi hodati ko pomahnitali ovdje se svaki dan nađe gljiva. Vrganja ima najviše crnih a sunčanica ima ponovno zadnja tri dana. Dva puta dnevno pola sata prošetam i usput pokupim par komada. Već se skupilo preko 5kg.
Evo jedna zgodna novost... Čitam par puta i ne vjeruje, da je ova država donjela zakon koji ide na ruku građanima, šumama, očuvanju okoliša i to sve besplatno.
https://agrobiz.vecernji.hr/agrovijesti/za-sakupljanje-sumskih-plodova-potrebna-dozvola-hrvatskih-suma-8674
Sto je najbolje hrpa komentara postoji po sličnim člancima gdje se ljudi bune, negoduju, itd. Stvarno ne vidim razlog zašto. Ukinuli su plaćanje dozvole, dozvola vrijedi godinu dana, još da postoje neki kriteriji tko ju može dobiti bilo bi još bolje jer hrpa ljudi uništava šume i gljive svojim branjem.
Po meni trebali su stavit rigoroznije kriterije. 10kg kestena dnevno je previše za osobnu upotrebu, no dobro..
Ma i 100kg kestena da je... propast ce u sumi ako se ne pobere.
Gljive je takodjer pozeljno brat ako se pravilno beru i time im se siri staniste a ne unistava postojece.
Normalno neces sve pobrat.. osim vrganja... pustis barem stare... sta te kosta pustit jednu lisicarku kad ako nadjes jednu nac ces kilu...
Evo da se pohvalim danasnjom berbom ahaha
Tolko sam se najeo da se ne mogu pomaknut... jedva otvorio net... Danas su bile samo blagvice sa slike 2 na jelovniku, pored njih i vrganji idu u frizider na cekanje
1. Dedeki
2. Blagve
3. Vrganji
4. Preslice
5. Neke amanite, ne znam koje ali uvjetno su jestive ako se prokuhaju da izadje otrov
6. Krasnice, golubovace i neke ne znam ni sam ali nisu otrovne, probat cu pa vidit koliko valjaju
7. Stari vrganji za susenje
Ima oko 10kg. 3 kg blagva i 2, 5kg mladih vrganja, ostalo nisam vagao
Ubrao sam jos par lisicarka i 2 jajste muhare ali nisam slikao...
Uzivam u gljivama.. dva dana cu sad mastit brkove posteno
Da zatvorim jesensku sezonu... sad dolaze zimske gljive... paraziti i smrci..
Jel' bio tko, ima li šta?
Odkad su prestali ljudi hodati ko pomahnitali ovdje se svaki dan nađe gljiva. Vrganja ima najviše crnih a sunčanica ima ponovno zadnja tri dana. Dva puta dnevno pola sata prošetam i usput pokupim par komada. Već se skupilo preko 5kg.
Sta je ono crveno na slici 1?
Sta je ono crveno na slici 1?
Blagva
Sta je ono crveno na slici 1?
Blagva
Nije!
Blagva obavezno ima zuti strucak ne bijeli..
To je muhara bez pjega po meni... sorry my bad... u jajetu je jos.. ali opet mi je malo precrvena, iskreno nisam nikad tako crvenu vidio, budu narancaste, barem kod nas.. na slici 2 ti je blagva
Odlicna gljiva... ja imam par mjesta u istri gdje ih nadjem na kile...
Nije da pametujem, samo pitam jer me zanimalo, cudna mj je malo
Nije!
Blagva obavezno ima zuti strucak ne bijeli..
To je muhara bez pjega po meni... sorry my bad... u jajetu je jos.. ali opet mi je malo precrvena, iskreno nisam nikad tako crvenu vidio, budu narancaste, barem kod nas.. na slici 2 ti je blagva
Odlicna gljiva... ja imam par mjesta u istri gdje ih nadjem na kile...
Nije da pametujem, samo pitam jer me zanimalo, cudna mj je malo
Slikano u kuhinji pa je valjda boja jača zbog bljeskalice, iako kod nas blagve i jesu crvenkaste kad su u jajetu. Kasnije kad se otvore počnu blijediti. Valjda ovisi o podneblju.
A muhara tu uopće nema. Nađe se na nižim područjima pokoja Panterova, al crvenu nikad nisam uopće vidjela ovuda. I blagva raste samo na jednom ograničenom mjestu na nekih 10m2 u samo jednoj šumi. Drugdje ih nema.
Btw post je iz 2017 godine tak da te blagve već odavno nema.
A znam al vidim da je tema mrtva pa da je probudim... sezona traje a gljivara nigdje...
Ja znam 4 sume u istri gdje rastu... al iakreno dovoljna mi i jedna... bude ih puno u njoj.
Nema ni kod nas muhara, ja na ucku idem po njih... inace ako se dobro pripreme, vrhunske su gljive, ne zaostaju za blagvom i vrganjem
A znam al vidim da je tema mrtva pa da je probudim... sezona traje a gljivara nigdje...
Ja znam 4 sume u istri gdje rastu... al iakreno dovoljna mi i jedna... bude ih puno u njoj.
Nema ni kod nas muhara, ja na ucku idem po njih... inace ako se dobro pripreme, vrhunske su gljive, ne zaostaju za blagvom i vrganjem
Sezona je izgleda samo u Istri. Ovdje gljiva nema. Bilo ih je puno u srpnju jer je bilo dosta kiše. Cijelu jesen ništa jer je bilo presuho, šuma je potpuno suha. Bilo je nešto malih sunčanica koje se nisu htjele otvorit pa smo ih doma držali u posudicama s vodom da bi se otvorile. Temp su oko nule već par dana.
A joj... jadni vi gore..
Ovdje jos vrganji rastu ko ludi... iako ih je jako malo u unutrasnjosti, sad ih ima uz more...
I ostalih gljiva...
Jucer je pao neki mraz zato sam i isao danas da iskoristim sta jos ima... to je to i kod nas
Inace ako nema mraza... budu do 12 mj..
Mi smo ovdje pocasceni gljivama od prirode, ove godine sam od 6 mj do sada brao vrganje i blagve
Zašto ne koristiti nož? Mislim da si se tu malo zeznuo...
Zato jer micelij koji ostaje ne voli metal... metal ga unisti
Isto tako se mjesto gdje je bila gljiva treba odmah zatrpat liscem ali ne rukom jer ima bakterija na njoj vec stopalom kojim smo hodali po sumi...
Gljive su jako osjetljivi organizimi... ne ih nikako rezati nozem iz zemlje... kasnije ono sta izvadimo mozemo i nozem i cime hocemo.. ali tamo di je rasla, nikakav noz i sto manje kontakt rukama sa onim sto ostane i obavezno zametnut nogom da nije izlozeno suncu
A keramički noževi?
A vjerojatno prenose bakterije isto kao i ruke... drugo je gljivu zavrtanjem otkinut rukama jer tako ruke ne dolaze u kontakt s onim sta ostaje vec su samk stupile u kontakt sa onim sto beru... keramicki noz po cijeloj povrsini ostatka ostavi bakterije...
Osobno sam protiv ikakvih nozeva... ruka i lagano zavrtanje lijevo ili desno nije bitno...
Zašto ne koristiti nož? Mislim da si se tu malo zeznuo...
nož koristiš tek kad izvadiš gljivu da je očistiš i da istovremeno razneseš spore po okolini da bi ponovo rasle.
Budi oprezan sa amanitama, sa amanite pantherine poslije kiše znaju spasti bijele tačkice, a vrlo je slična ovim tvojim. Sa gljivama nema zajebancije, upamti to.
Da amanite su egzoti medju gljivama i treba jako pazit...
Ja se kod njih orijentiram na kombinaciju prsten-rebra na rubu klobuka....
Ako ima rebra ne smije imat prsten.... ako ima prsten ne smije imat rebra, al to je moje pravilo i ne bi savjetovao drugima
I to pravilo koristim samo za sive i smedje amanite.
Od amanita s prstenom i rebrima treba paziti na to da panterova muhara uvijek ima glatak prsten dok druge slicne imaju neravan...Od bijelih berem samo samotne i jajste muhare koje imaju svoja pravila...
Obavezno pazit s amanitama, u njih spadaju najotrovnije gljive na svijetu...
Ne bi volio da se neko bazira na ovome vec da uzme kao rezervu u svoje iskustvo jer i ove dvije sa slika su blago otrovne tj uvjetno jestive ali se otrov razgradjuje na 70°... bace se 5 min u kipucu vodu i procjede pa dalje kako god.... na maslinovom ulju przene budu prava poslastica, pogotovo ove smedje..
Zašto ne koristiti nož? Mislim da si se tu malo zeznuo...
nož koristiš tek kad izvadiš gljivu da je očistiš i da istovremeno razneseš spore po okolini da bi ponovo rasle.
Mi uvijek odrežemo dolje pri dnu i nakon toga na tom mjestu ju očistimo, tako da se micelij rasipa po zemlji.
Da zatvorim jesensku sezonu... sad dolaze zimske gljive... paraziti i smrci..
Kakvi su to zimski smrčci + gdje u Istri? (ne treba GPS koordinata, samo regija ;)
P.S: ne bih ja baš riskirao te 'manite!