Aspartam (ipak) ne uzrokuje rak

Meni je samo fascinantno kako ljudi očito ne shvaćaju pojam rizika kroz vremenski period.

Da, crveno meso koje ovdje očito pogađa u živac povećava rizik od oboljevanja od raka. Isto tako ako kompetno izbaciš meso iz prehrane do nekih važnih tvari za normalno funkcioniranje organizma ćeš veoma teško doći (nije nemoguće, ali teško - ako se ne varam B12 je jedan od problematičnih).

Rizik ne znači da će se tebi osobno to dogoditi - možeš živjeti kao Nepalski redovnik - vegetarijanac i završiti sa dijagnozom raka, isto tako možeš pušiti, piti i prežderavati se i doživjeti stotu. Obje situacije su više iznimka nego pravila, ali je moguće.

No postoje neke opće smjernice za koje je dokazano (doslovno promatranjem stanovništva) da produljuju život / smanjuju vjerojatnost oboljenja. Škrtariti na crvenom mesu je jedno od tih pravila.

To rečeno, ja jako jako rijetko jedem crveno meso ili mesne prerađevine. No recimo, pošto nam se bliže blagdani, polako stockpileam škrinju sa kulenima, pršutima, buđolama, šunkcama, kobasa i sličnome.

Ja osobno idem onom da postoji prehrana koja je dobra za moju krvnu sliku i prehrana koja je dobra za moje mentalno zdravlje i tu radim balans između toga. Da prođe Božić i ja ne pojedem barem dobre dvije lopate kolača bio bih sljedećih pol godine u kroničnoj depresiji.

 Ne daj bože biti liječnik, prebirati po crevcima, učiti latinski, dobro da uopće znam latinicu...