Piti il' ne piti, to je pitanje (a ako piti, onda

 Zato što su smanjili potrošnju duhana i alkohola pa normalno da je sad šećer glavni krivac. Kad smanje potrošnju šećera, na optuženičku klupu će doći tunjevina.

 pa kaže: 

 Opet kako koji od njih.

Savjet za sve mlade koji čitaju ovu temu: opustite se dok ste mladi, nacugajte se kad ste vani, uživajte, ne sjedajte za volan takvi i stavljajte kondome. Svi ostali savjeti oko zdravlja su puno bitniji za starije. 

Ljudi se previše danas drže pretraživanja, članaka, zdravstvenih savjeta itd., a zanemaruju koliko je psiha bitna za zdravlje. Izaći s frendovima tu i tamo i opustit se je puno zdravije za mladu osobu nego visiti na forumu i raditi robota od sebe pazeći na svaku glupost... A psiha u banani, depresija i anksioznost čekaju...

 Ma to je glupost. Šećer je kao laka meta populistički i lijenošću današnjih medija izdemoniziran copy pastom u svijetu kao 90tih kolesterol, a za organizam je on jednakovrijedan makronutrijent - naravno ako se koristi kako smo evoluirali, a ne pol kile dnevno u kolačima keksima zašećerenim pićima i nutellama. Naravno ima dokaza da je u specifičnim okolnostima štetan i zašto je ispao štetan: ameri ga prvo uglavnom stavljaju procesuiran kao HFCS trpaju svugdje: u mesne, u mliječne proizvode, žitarice, peciva... ta njihova mass monokultura u proizvodnji i preradi/pripremi hrane je zlo, a ne šećer. Imaš prividnu šarolikost ponude špeceraja u (prvenstveno američkom, ali i naši imitiraju i sustižu) supermarketu, a onda kad pogledaš sastav vidiš da je u svemu odjednom utrpan u stvari taj "kukuruzni sirup" (glukozno fruktozni derivat o kojem vjerujem nemoram dalje puno pisati), lecitin iz soje (da ne prepričavam; https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/soya-male-body-health-side-effects-truth-milk-sexual-function-a8382976.html), krumpirov škrob(najčešće genetski modificiran i bez ikakvih nutritivnih vrijednosti, ali ukusom neutralan, pa služi za jeftinu ispunu svih mogućih prehrambenih sadržaja), zgušnjivač karagenan (emulgator za kremastu strukturu i ispunu u umacima, namazima, mliječnim proizvodima, sladoledima... kojem je pronađeno da npr. kod štakora uzrokuje rak crijeva, a može uzrokovati ulceracije i neoplazme), maltodextrin (izuzetno visok glikemijski index, viši od ijednog šećera, a nije čak ni sladak služi za konzistenciju /kao binder nespojivih sastojaka poput hidrogeniziranog ulja i vode), palmino ulje (glumi maslac, a stavlja se i u šampone, sapune i kreme) i plus sve je deep fried u hidrogeniziranom rafiniranom ulju (jer normalno ulje ode vrit nakon jednog zagrijavanja na visoku temperaturu). I naravno da smo sada i mi zatrpani istim namirnicama - osim što nas snabdjevaju isti konglomerati, i lokalne tvornice imitiraju recepte za optimizaciju i "modernizaciju" proizvodnje i proizvoda. Pa kad to sve zbrojiš, razmisli što to radi organizmu koji nije evoluirao za takve rafinirane i inače nespojive kombinacije. Dakle da se vratim šećeru - visoki glikemijski indeks šećera je odličan za mentalno naprezanje i fizičke eksplozivne radnje. Ali moralo bi ići u kombinaciji kakva je moguća u prirodi (sa vlaknima, složenim UH i mineralima voća i povrća). Recimo u prirodi nije normalna, raširena kombinacija slatko i masno, iako nam evolucijski ta kombinacija izaziva nezasitnost i želju - jer je instiktivno odlična kombinacija za opstanak - puno kalorija i brza energija kakva se nalazi unikatno majčinom mlijeku. Ne kažem da će to odmah napraviti cirkus sa čovjekom, ali pretjerano ponavljanje i količina hoće. 

Dakle, ne beri brigu oko male djece i šećera, jedino te može zabrinuti današnja pasivnost djece za mobitelima, sa ovim junk namirnicama u ustima.

Šećer i sol nisu direktno usporedivi. Sol je mineralni spoj, poput magnezij karbonata - tj. funkcionira kao mikronutrijent jer se razlaže na Na+ i Cl- koji pojedinačno djeluju u tijelu kao elektroliti i transportni mehanizmi... Šećer je jedan od makronutrijenata dakle dio osnovne hrane: ugljikohidrat, pored masti i bjelančevina. No slažem se da je slično koliko se pretjeruje sa zastupljenošću soli u hrani pa isto imamo posljedice. Ja sam odmalena šećer tamanio kao kukac, nikad pretil, nikad problema (sad sam blizu 50), i iako bi neki rekli da je do genetike, vjerujem da je 90% do potrošnje tih šećera, ne stignu se kod mene taložiti u masti. Naravno pritom u hrani šećer ima balansiran odnos sa ostalim makrosima. https://www.building-body.com/sto-iifym-vodic-pocetnike-fleksibilnoj-dijeti/

E sad, to što netko nema kontrole pa samo tamani po alkoholu ili šećeru (ili to dvoje zajedno) je valjda za psihijatra. Dakle neznam, možda će uvesti zakon da ujutro ljudi moraju na fiskulturu. Ko u vojsci, da sagore jutarnju kavu :)